음식 내성이 특정 음식 알레르기의 증상과 비슷하기 때문에 사람들은 종종 둘을 혼동한다. 이런 좋은 일반 질병의 본질적 차이는 전자가 면역체계의 참여를 필요로 하지 않는다는 것이다. 음식에 알레르기가 있는 환자는 매우 적다. 아이들만이 이런 병에 걸리고, 어른들은 이런 병에 걸릴 확률이 낮다.
음식 알레르기 증상 및 일상적인 치료
다른 알레르기 반응과 마찬가지로 음식 알레르기도 면역체계가 무해물질을 유해물질로 공격하고 히스타민을 방출하기 때문에 발생한다. 이론적으로 어떤 음식이든 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 하지만 실제로 음식 알레르기의 90% 는 유제품, 계란, 밀, 콩, 땅콩, 견과류 (아몬드, 캐슈 등) 등 8 가지 주요 식품에 의해 인쇄되고 발산된다. ), 어패류.
현재 음식 알레르기를 예방하고 치료하는 방법은 간단하다. 알레르기를 일으킬 수 있는 음식은 먹지 마라. 이런 통제 방식은 간단해 보이지만 실현은 쉽지 않다. 자신이 좋아하는 음식을 끊는 것은 그 자체로 큰 시험이며, 발견하기 어려운 알레르겐을 피하는 것은 말할 것도 없다. 예를 들어, 우유 알레르기가 있는 환자에게 초콜릿조차도 미량의 땅콩 성분을 함유하고 있다는 것을 누가 생각하겠는가. 다른 사탕을 만들 때 기계에 남아 있을 수도 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 땅콩에 알레르기가 많은 사람은 이런 초콜릿을 먹어도 알레르기 반응이 있다.
알레르기를 일으킬 수 있는 음식을 먹으면 곧 피부가 가렵고 입술, 혀, 목이 붓는다. 콧물, 호흡 곤란, 현기증, 피진, 얼굴 홍조 등 나중에 나타나는 증상도 있다. 일부 환자는 설사 또는 구토와 같은 증상이 나타날 수도 있습니다. 비교적 가벼운 증상은 항히스타민제로 치료할 수 있고, 필요한 경우 환부에 외용 약물을 바르면 되지만, 알레르기의 근본 문제는 해결하지 못하고 알레르기 증상을 완화하는 역할만 한다. 외용 호르몬 연고를 장기간 사용하면 호르몬 의존성 피부염을 유발해 어린이 피부 손상에 영향을 줄 수 있다.
프로바이오틱스와 음식 알레르기
많은 동물 실험에 따르면 프로바이오틱스를 첨가한 식품 보충제는 기체의 음식에 대한 알레르기 반응을 현저히 낮출 수 있다. 핀란드 과학자들은 알레르기 습진을 앓고 있는 아기 27 명을 연구 대상으로 선택했다. 우유를 마시면 습진의 증상이 심해진다. 연구 과정에서 우유를 마시는 아기는 한 명도 없었다. 연구원들은 무작위로 13 명의 아기를 선정하여 매일 프로바이오틱이 함유된 음식을 먹도록 요구했고, 또 다른 14 명의 아기는 프로바이오틱이 없는 음식을 먹도록 했다. 실험 전후에 연구원들은 같은 채점 기준을 사용하여 이 유아습진의 심각성을 평가했다. 1 개월 후, 프로바이오틱스를 복용하는 유아습진 증상은 대조군보다 가볍다. 이 연구의 결과는 1997 의' 알레르기 및 임상 면역학 저널' 에 실렸다.
알레르기 체질에 대한 항 알레르기 프로바이오틱스 치료의 중요성
알레르기 반응을 일으키는 흔한 항원 물질은 2000 ~ 3000 종, 의학 문헌은 거의 2 만 종에 이른다. 현재 전 세계 인구의 22 ~ 25% 가 알레르기 질환 (두드러기, 습진, 음식 알레르기) 을 앓고 있으며, 그중 어린이가 가장 많다. 또 부모가 알레르기 질환을 앓고 있어 효과적인 치료를 받지 못하면 자녀가 알레르기 질환에 걸릴 확률이 높다. 과학기술이 발달하면서 각종 프로바이오틱스가 전 세계를 휩쓸었다. 동시에, 프로바이오틱스의 연구는 이미 전 세계의 연구 핫스팟이 되었다.
세계 알레르기 질환 치료법 연구에서 2000 년 알레르기 질환 분야의 중요한 성과인 프로바이오틱스 보조치료를 제안했다. 심지어 세계보건기구 (세계보건기구) 는 알레르기 질환 치료 지도 의견에서 프로바이오틱스 보조요법이 현재 가장 안전하고 효과적인 알레르기 체질을 치료할 수 있는 건강요법이라고 지적했다.
강민원 항 알레르기 프로바이오틱스가 음식 알레르기에 미치는 치료 효과
침유방균 (Lactobacillus salivarius) 은 강민원 프로바이오틱스의 특허 균주로, 장 속의 특수 세포와 접촉하여 일련의 세포 반응을 활성화시켜 일련의 생리반응을 발생시켜 결국 인체 혈액 속의 항체 면역 글로불린 IgE 를 낮추고 알레르기 체질을 근본적으로 조절하며 면역력을 높인다.