우선 햄버거는 튀김으로 열량이 매우 높다. 아이는 햄버거를 먹을 때 감자튀김, 콜라 등 간식과 음료도 곁들인다. 이런 설탕과 열량의 겹침은 의심할 여지 없이 햄버거를 만들었다? 에너지? 가끔 한 배 더 먹어도 무방하다. 아이들이 이렇게 햄버거를 자주 먹게 하면, 그들의 체중은 심지어 직선 상승할 수도 있다. 어린이가 비만일 때 발육이 지연되거나 정체될 수 있으며, 심지어 내장기관과 심뇌혈관 질환도 성인이 될 수 있다. 고지혈증, 고혈당, 지방간, 심뇌혈관 등 성인질환도 어린이에게 발생하므로 부모가 아이에게 햄버거를 사주는 것은 신중해야 한다는 얘기다.
둘째, 피곤하거나 피곤하거나 기분이 좋지 않을 때 고열량의 튀김을 먹으면 상태가 크게 달라진다는 것을 우리 모두 알고 있다. 칼로리가 높은 튀김이 우리 뇌에서 도파민을 분비하도록 자극해 우리의 감정과 지각을 더욱 활발하게 하기 때문이다. 만약 우리가 햄버거를 장기간 먹는다면, 우리의 뇌는 도파민을 계속 분비할 것이고, 도파민은 독약과 같다. 일단 우리가 이런 종류의 음식을 먹는 것을 멈추면, 뇌에서 분비되는 도파민은 순간적으로 떨어지는데, 이것이 햄버거를 장기간 먹는 아이들의 감정과 인식이 더욱 활발해지는 이유이다.
따라서 아이가 햄버거를 즐겨 먹더라도 부모는 신경을 많이 써야 한다. 그렇지 않으면 지능과 신체 발육에 영향을 미치면 후회할 것이다.
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