너는 그런 금색 패딩 종이 클립을 가지고 있니? 그렇지 않으면 깨끗한 판지 한 장을 찾아 원하는 크기로 잘라서 은종이로 표면을 싸세요.
그런 다음 주걱을 케이크 밑부분의 중간 (3 분의 2) 에 삽입한 다음 주걱을 3 분의 2 에 삽입합니다. 냄비삽의 손을 잡고 들어올렸을 때 케이크에 틈이 하나 있었다. 왼손으로 밑부분을 받치고 주걱을 꺼내지 마라. 좋은 중심을 찾아 균형을 맞추세요. 양손으로 냄비 삽을 종이 패드로 옮긴 후 먼저 왼손으로 떡을 받치고 천천히 냄비 삽을 내려 빼냅니다. 。 。 그것을 용지함에 넣으면 된다.
네가 이해할 수 있는지 모르겠다.
여름에는 고온 무스도 있으니 외출하기 전에 2 시간 동안 냉동하는 것이 좋습니다. 안전에 주의하세요!
PS: 칼을 닦을 필요 없어요. 슬리퍼 밑창만 넣고 돌려받을 수 있어요. 하지만 내가 생각하는 것만큼 어렵지 않다. 나는 냄비 삽을 여러 번 사용했는데, 케이크는 흩어지지 않았고, 크림 케이크도 이렇게 제거했다.
무스 케이크는 며칠 동안 보관할 수 있습니까?
케이크는 냉장고에 보관할 수 있고, 방금 만든 케이크는 냉장고에 넣어서 일정 기간 보관하면 맛이 더 좋아져서 2 ~ 7 C 냉장에 적합하다. 하지만 냉장고에 넣어 냉장해도 2 일을 넘을 수 없다. 넣는 시간이 길수록 세균이 많을수록 맛이 나빠지고 색깔이 나빠지기 때문이다. 어떤 케이크는 유통기한이 비교적 짧다. 예를 들면 무스 케이크, 치즈 케이크, 냉장은 1 일을 넘지 않는 것이 좋다.
게다가, 냉장고에 케이크를 보관하는 데는 몇 가지 요령이 있다.
1. 주방 전용 휴지로 케이크를 덮습니다.
2, 티슈에 물을 뿌려, 너무 많이 하지 말고, 젖으면 돼;
케이크를 원래 상자에 넣으십시오.
4. 냉장고에 넣어 냉장합니다.
무스 케이크를 빨리 마무리하는 방법?
1. 그릇에 계란을 치다
2. 한 번에 설탕 60 그램을 넣는다.
3. 달걀 전체를 거품기로 치십시오. 당신이 그것을 집어 들고 표면에 글을 쓸 때까지 말입니다.
4. 저 글루텐 밀가루를 체질합니다
5. 실리콘 칼로 불규칙하게 잘 저어줍니다. 샐러드 오일을 넣고 잘 섞는다.
6. 케익을 7 인치 몰드에 붓고 오븐 160 도에 45 분 정도 구워서 붓는다.
젤라틴 정제는 차가운 마음으로 부드럽게 한다.
8. 우유에 보온수를 넣어 녹인다.
9. 망고가 고기를 썰다.
10. 믹서기로 분쇄합니다
1 1. 생크림에 설탕 30g 을 넣고 60% 까지 친다. 이것은 좀 지나치다.
12. 망고고기+우유정+생크림을 망고무스소로 섞는다. 식힌 케이크를 8 인치 케이크 몰드에 넣고 망고 무스소를 붓고 망고육을 약간 넣고 표면을 평평하게 바르고 최소 5 시간 동안 냉장한다.
13. 대야에 오렌지 주스 200 그램을 넣는다.
14. 50g QQ 설탕을 붓고 1 필름 소프트 필름을 넣어 절연수에서 균일하게 녹인다. 차갑게 망고 무스 표면에 붓는다.
15. 무스 케이크 표면에 붓고 한 시간 더 냉장합니다.
16. 공기통으로 표면 스트리핑을 불다.
17. 분유통에 케이크를 넣어 탈모하기 쉽다.
18. 케이크를 케이크 트레이로 옮깁니다.
19. 꽃노즐로 꽃무늬를 짜내고, 망고와 건포도로 표면을 장식하고, 원형 노즐로 작은 꽃을 짜내고, 중간에 은구슬로 장식하면 됩니다.
4. 계란이 없는 가장 간단한 무스 케이크를 어떻게 만드나요?
재료
밀가루 220 그램
베이킹 파우더 8g
우유 250 그램
식물성 기름 50 그램
설탕100g
소금 (선택 사항) 1-2g
말린 과일 30-80 그램
계란을 넣지 않아도 됩니다