너는 아마 좋아할 것이다. 태국 발수절 주의사항.
3 월 3 냉이 삶은 계란의 유래는' 3 월 3 냉이 삶은 계란' 에 대한 아름다운 전설이 있다. 추 (Chu) 에서는 사람들이 바람과 비 때문에 두통을 앓고 있다고 전해진다. 3 월 초 3 일, 신농은 운몽택 (오늘 호북효감) 을 거쳐 마을 사람들이 두통이 심하다는 것을 보았다. 그는 들알과 현지 채소를 찾아 사람들의 배고픔을 만족시키기 위해 삶았다. 사람들이 그것을 먹었을 때, 그들의 머리는 갑자기 아프지 않았다. 3 월 3 일 현지 요리로 삶은 계란을 먹으면 1 년 동안 머리가 아프지 않다' 는 풍습도 지금까지 계속되고 있다.
또 다른 전설이 있다: 삼국시대, 명의인 화타가 면성에 가서 약을 따러 갔다. 어느 날, 그는 한 노인의 집에서 비를 피하다가 노인이 머리가 아프고, 고통스럽고, 어색한 것을 보았다. Huatuo 는 즉시 노인에게 진단을 주었고, 노인의 정원에서 쌀나물 한 자루를 따서 노인이 즙을 내고 계란을 삶게 했다. 노인은 명령에 따라 계란 세 개를 들고 완쾌되었다. 이야기가 퍼지자 사람들은 잇달아 밥으로 스크램블 에그 (스크램블 에그) 를 하여, 열풍이 도시와 농촌에 퍼졌다. 화투는 3 월 3 일에 노인을 치료하여 3 월 3 일에 계란을 삶아 밥을 곁들인 요리가 점차 전해지면서 일종의 풍습을 형성했다.
갈아놓은 채소는' 채소의 감초' 라고 불리며 계란은 단백질과 기타 영양소가 풍부하다. 갈아서 만든 채소로 계란을 삶으면 계란 맛이 더욱 좋아진다.
냉이의 해음은' 부를 모으는 것' 이기 때문에 민간 전설에 따르면, 3 월 3 일, 조상에게 제사를 지낼 때 사람들은 조상의 신령과 부를 이용하여 신선한 냉이를 깨끗이 씻어서 작은 묶음으로 묶고 계란, 붉은 대추, 풍선, 생강 2 ~ 3 조각을 넣고 큰 솥을 끓이고, 온 가족이 한 그릇을 먹고 먹는다 류머티즘, 청화, 허리와 다리가 아프지 않고 봄병을 예방할 수 있다고 합니다.
진짜' 야채 삶은 계란' 은 냉이를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 계피 팔각 오향분 간장 등 조미료를 넣어 계란과 함께 삶는 것이다. 계란이 익으면 들고 먹어라. 하지만 ... 냉이 삶은 계란과 배추삶은 계란 또는 끓인 삶은 계란은 영양상 큰 차이가 없다. 누리꾼은' 백병 치료' 목적으로 냉이 삶은 계란, 특히 고지혈증 인구와 노인들을 너무 많이 먹어서는 안 된다. 달걀노른자에서 콜레스테롤을 너무 많이 섭취하지 않도록 해야 한다. 이런 사람들은 끓인 물에 지방요리를 곁들이고, 삶은 달걀과 지방요리는 마시지 말 것을 건의한다.
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