제작 방법: 우리 생활에서 우리가 산 감자의 가격은 일반적으로 매우 싸다. 우리는 먼저 감자를 좀 사고, 감자를 살 때 좀 더 큰 것을 사고, 감자튀김을 많이 만들 수 있다. 차갑더라도 먹어도 맛있어요. 우리가 감자를 준비한 후에 먼저 씻을 수 있다. 그리고 감자의 껍질을 제거하고 감자튀김 모양으로 잘라서 길이 4 ~ 5 센티미터 정도, 너비 1 센티미터 정도 됩니다. 감자를 썰어 먼저 맑은 물로 감자를 깨끗이 씻은 다음 맑은 물 한 대야를 이어 물에 적당량의 식소금을 넣고 잘 섞은 다음 씻은 감자를 소금물에 담가 30 분 정도 담그면 감자 표면이 산화되는 것을 막을 수 있다.
감자가 다 불린 후에 우리는 끓는 물 한 솥을 끓인 다음, 담근 감자를 소금물에서 꺼내서 끓는 물에 넣을 수 있다. 그리고 맹불로 끓인 후 약 2 분 만에 익었다. 이때 감자가 거의 8 분 정도 익었으니, 우리는 꺼내서 식힐 수 있다. 냉각 후, 우리는 그것들을 꺼내서 배수할 수 있다. 우리도 주방종이나 걸레로 감자 표면의 물을 빨아들일 수 있다. 감자 표면의 수분을 빨아들인 후, 우리는 적당량의 옥수수 전분을 준비한 다음 감자칩에 뿌려 골고루 섞고 깨끗한 랩백을 준비한 다음 냉장고에 넣어 얼렸다. 냉동시간은 반드시 5 시간을 초과해야 한다.
감자가 얼면 우리는 그것들을 꺼내서 튀길 수 있다. 냄비에 적당량의 식용유를 넣다. 기름온도가 가열된 후에 우리는 냄비에 냉동 감자칩을 튀길 수 있다. 튀길 때는 반드시 중불로 튀겨야 한다. 불을 쓰면 쉽게 익힐 수 있다. 감자를 튀길 때도 언제든지 젓가락으로 저어서 감자칩이 표면이 다 튀길 때까지 더 골고루 가열해야 한다. 그리고 우리는 그것을 냉장고에 넣고 한 시간 동안 얼린 후 다시 볶았다. 복잡한 시간은 너무 길지 말고 50 ~ 60 초 정도. 그런 다음 기름을 꺼내서 소금과 후춧가루를 뿌리거나 케첩에 찍어 먹을 수 있습니다. 아주 맛있어요.
만약 네가 감자튀김을 매우 좋아한다면, 나가서 사지 말아라. 네가 집에서 만든 감자튀김은 싸고 더 깨끗하고 맛있다. 만약 네가 그것들을 좋아한다면, 한번 해 보아라.