1, 재배공예가 다릅니다. 엄경귀는 약식이 동원된 12 종의 한약을 배양기로 재배하여 영양이 풍부하고 포괄적입니다. 보통 은귀는 보통 농약비료로 오염된 밀기울, 면실껍질, 피나무 등으로 재배된다.
2. 식감은 다르다: 엄경귀는 보통 은이보다 부드럽고 맛있으며 외관도 더 온전하다.
3. 성장주기가 다르다: 엄경이삭의 재배주기는 60 일이며, 일 년에 두 번 재배되며, 농약비료를 전혀 적용하지 않고 배양기에서 영양분을 흡수하여 자연적으로 자란다. 은이의 재배 주기는 보통 30 ~ 40 일이며 농약 살충, 요소, 화학비료가 성장을 촉진하고 영양성분도 유실되고 파괴된다.
4. 본질이 다르다: 은이란 일명 은이라, 흰귀는 은이의 자실체이다. 연아, 일명 검은 목이버섯, 버섯목이버섯, 검은 목이버섯 등. , 검은 목이버섯, 검은 목이버섯, 검은 목이버섯의 자실체로, 본질적으로 다른 과와 속입니다.
Tremella 선택 방법
1, 모양 보기
양질의 은이의 귀꽃은 크고 느슨하며, 귀살은 두껍고, 꽃모양은 둥글고, 꼭지는 검은 점이 없고, 빛깔은 자연히 하얗거나 약간 노랗다. 색이 은백색이고, 꽃모양이 완전하지 않고, 꽃자루가 깨끗하지 않으면 구매하기에 적합하지 않습니다.
2. 냄새를 맡다
양질의 은이는 천연 목이버섯처럼 들리지만, 변질된 은이는 신맛이나 기타 냄새가 난다.
3, 감촉으로
양질의 은귀는 만지면 약간의 가시감이 있지만 결코 깨지지 않는다. 가시감, 깨지기 쉬운 느낌이 들면 수분 함량이 너무 낮다는 뜻입니다. 손이 닿지 않는 느낌이 들면 수분 함량이 너무 높아서 구매하기에 적합하지 않다는 뜻입니다.
4. 이 색깔을 보세요
은이를 구입할 때 먼저 은귀의 색깔을 관찰해야 한다. 흰 은이를 사는 것을 권장하지 않는다. 이런 색깔의 은이는 좋아 보이지만, 아마도 이 은이는 유황으로 훈제되어 은귀의 유통기한을 늦출 수 있을 것이다. 사지 말라는 것을 명심해라.