우선, 먼저 우리는 반죽을 집어 들어야 한다. 모든 사람은 반죽을 두 손 사이에 두는 것에 주의해야 한다. 그런 다음 충전물의 양을 파악하는 데주의를 기울여야합니다. 만두를 처음 빚는 거라면 소를 너무 많이 넣지 마세요. 몇 번 연습하면 얼마나 넣었는지 알 수 있다. 그림을 보다.
둘째, 이런 일이 잘 되면 우리가 해야 할 일은 비교적 간단하다. 지금 너는 먼저 만두피의 양쪽 끝을 빚어야 한다. 내 사진 속의 동작을 한번 보자.
셋째, 양쪽을 꼬집고 나서 우리는 차례대로 양쪽을 꼬집기 시작했다. 물론, 이때 반죽은 수축하고, 자연히 소를 짜내기도 하기 때문에, 우리는 손으로 눌러 넣는다.
넷째, 이제 우리는 위대한 기적의 순간을 완성할 것이다. 걱정하지 마세요. 먼저 손으로 만두의 가장자리를 잡습니다. 이때 손바닥의 양쪽을 힘껏 압착해야 한다. 가장자리를 튼튼하게 하기 위해 만두를 만들 때 입을 열지 않기 위해서다. 처음으로 만두를 빚으면 당연히 많이 빚어야 한다.
-응? 위의 단계를 보면 우리는 만두를 만들 수 있다. 어떻게 생각하세요? 실용적입니까? 나는 만두에 소를 너무 많이 넣지 말라고 다시 한 번 일깨워 줄 필요가 있다. 또한 반죽에 기름이 있어 포장하기가 쉽지 않다는 점도 유의해야 한다. 만두를 빚는 것에 대해 걱정하지 말고 인내심을 가지고 몇 번 연구하면 반드시 좋은 만두를 만들 수 있을 것이다.