수양현은 전통 양채구이며, 전통 요리는 지방 특색을 가지고 있다. 지방요리는 칼공을 중시하며 맛이 담백하고 맵지 않다. 요리는 열을 잘 사용하고, 스튜, 굽기, 뜸을 잘 이용한다. 신선하고 연한 재료에 각별히 주의하세요. 전통 요리로는 연튀김 장어, 사오사자머리, 오징어 떡 등이 있습니다.
둘째, 언어
수양현 방언은 강회관화 홍초편 헤이즈 조각에 속하며, 해주어와 사주어를 포함한다. 현내 각지의 언어와 음준에 차이가 있어 각기 다른 특색을 지닌 지방극종을 형성하였다. 예를 들면 화이해극, 동판극, 금서, 쾌판, 징북이 있다.
셋째, 명절
설날이 가장 성대하다. 음력 12 월 말부터 사람들은 설맞이 상품 구입에 바쁘다. 먹고, 쓰고, 입는 것은 모두 구매 범위 내에 있어서 거리는 사람들로 붐볐다. 섣달 그믐날, 전통 풍습은 이불을 치우는 것이다. 26, 7, 집집마다 찐빵을 찌고, 두부를 갈고, 미트볼을 만들고, 닭을 죽이고 물고기를 죽이고, 설맞이 상품을 만들어야 한다.
잉어 (일반적으로 붉은 물고기라고 불림) 가 있어야 충분히 운이 좋다는 것을 알 수 있다. 섣달 그믐날 전에 어른과 아이도 목욕을 하고 먼지를 제거하고 새해를 맞이해야 한다. 섣달 그믐날 아침, 집집마다 문 앞에서 멀지 않은 곳에서 깨진 풀과 밀껍질로 불을 피웠다. 점심에는 모두 일 년 중 가장 풍성한 점심을 하느라 바빴지만, 식사 전에 해야 할 일이 두 가지 있었다. 하나는 "토지 주님" 에게 종이를 태우는 것입니다. 두 번째는 자신의 3 대 사망자에게 종이를 태우는 것이다. 이를 제조라고 한다.
셋째, 아궁이에 제사를 지내다
음력 12 월 23 일 또는 24 일, 전승에 의하면 이 날은 부뚜막 나리가 하늘에 오르는 날이라고 한다. 이날 밤 집집마다 부뚜막 신의 신상을 주방의 벽장이나 벽에 붙여야 하는데, 초상화 양쪽에는 대련이 있다. "천도가 약속하고, 핑안 아래 내려간다." " 아궁이를 보낼 때 사람들은 표정이 엄숙하고, 향석박을 태우고, 머리를 조아렸다.
동사 (verb 의 약어) 문화 관습
화이해극, 징과 북 징, 동자극, 양금은 이미 수양의 문화 풍습이 되었다. 특히 아동극은 가창곡이 독특하고 다채롭다. 그것은 우가와 달구지를 포함해서 짙은 향토적인 분위기를 지니고 있다. 고조, 열정, 구어화. 아동극은 대부분 사람들에게 선행을 가르치는 노래이다. 비록 그들이 귀신을 쫓는 연극을 연기한다 해도, 여전히 사람들이 선행을 쌓는 것을 촉진하여 현지인들의 호평을 받는다.