각종 본초를 살펴보면 녹두가 열을 식히고 더위를 식히고 이뇨를 해독하는 등 약용 효능이 추앙받고 있다. 둘째, 팥은 비타민 B 1, B2, 단백질, 다양한 미네랄이 풍부해 보혈, 이뇨, 붓기, 심장 활성화 촉진 작용을 한다. 또한 섬유질은 체내의 염분, 지방 등 노폐물을 배출하는 데 도움이 되며 마른 다리에 큰 역할을 한다. 팥은 보혈을 할 수 있지만 빈혈의 원인은 많다. 비타민 B 12 가 부족하면 팥을 먹는 데 도움이 매우 제한적이다. 셋째, 한약은 산사나무 맛이 시큼해서 비장을 활성화시켜 소화할 수 있어 위에 있는 기름진 음식이 너무 오래 사재기해서 완전히 소화되지 않아 다이어트에 도움이 된다고 알려 준다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)