하지만 마오타이주의 가격은 그다지 친민이 아니어서 일반인이 살 수 없고 식탁에서 마실 수 있는 음료일 수도 없다.
먼저 공예를 말하다. 마오타이진의 다른 와이너리의 공예도 비슷하다. 양조기술에 관해서는 1 시 30 분에 잘 말할 수 없지만 마오타이진의 소주는 1 년이 걸린다. * * * 7 라운드 기본 와인을 가져 가라. 각 라운드에서 생산되는 와인은 각각 특색이있다. 먼저 대규모로 섞은 7 라운드 기주를 비례적으로 5 년 이상 보관한 후 미세 조정한 후 출하한다. 먼저 원자재를 말씀드리겠습니다. 원료는 현지 붉은 찹쌀수수로, 구매 후 바로 사용하지 않으므로 1 년 동안 보관해야 사용할 수 있다.
공예와 마찬가지로 원자재도 같고, 마지막 시험은 조율사의 수준이다.
마오타이진의 좋은 술집은 많고, 좋은 술도 많지만, 인지도가 높지 않은 술 공장도 있고, 과도한 광고와 포장 비용도 없다.