여주에 쓴 멜론과 쓴 글루코이드가 함유되어 있다. 적당히 먹으면 식욕을 돋우고, 이뇨혈을 활성화시키고, 소염열을 없앨 수 있다. 여주는 또한 기체 면역 기능을 향상시키고, 반점을 옅게 하며, 피부를 윤택하고 뽀얗게 유지하며, 미용 양안 작용을 한다. 또한 여주는 혈당을 낮추는 작용을 하는데, 고과탕은 혈당을 떨어뜨리는 상품이다. 그러나 여주는 임산부, 비위가 허한 사람에게는 적합하지 않다. 임신기 여성은 여주를 많이 먹어서는 안 된다.
적임자
여주는 당뇨병과 암 환자가 먹기에 적합하다.
금기인파
여주는 임산부와 비위허한 사람이 먹기에 적합하지 않다.
임신 준비 기간의 주의사항
임신기 여성은 여주를 많이 먹어서는 안 된다. 임신 기간에는 단백질과 비타민이 풍부한 고기, 계란, 우유, 채소, 과일을 많이 먹어야 한다. 네덜란드 콩, 죽순, 연근 등의 채소는 임신기에 적당히 먹을 수 있다.