이쑤시개 쇠고기는 연하고 맵고 맛있다. 캐주얼 간식이나 손님을 대접할 수 있어 제작이 매우 편리합니다. 이쑤시개 쇠고기는 보통 차갑게 먹고, 이쑤시개를 꽂으면 휴대가 간편하며, 외출할 때 직접 먹을 수 있다. 이쑤시개 쇠고기는 이쑤시개로 신선한 쇠고기를 꿰어 바비큐 양념으로 볶은 보조 도구이다. 튀긴 이쑤시개 소고기는 부드럽고 매콤하며 건강하고 위생적이어서 더 이상 나가서 먹을 필요가 없다.
이쑤시개 쇠고기 연습:
우선 쇠고기 마늘 생강 간장 후추 가루 커민 가루 고춧가루 백깨 흰 참깨 소금 재료를 준비한다. 식재료를 준비한 후 쇠고기를 찬물에 한 시간 정도 담가 꺼낸 후 골고루 썰어줍니다.
막대와 고깃덩어리로 썰어 이쑤시개로 하나씩 입고 생강마늘은 잘게 썰어 준비한다.
기름솥을 열고, 기름을 붓고, 기름의 용량은 일반 볶음요리의 3 배이다. 그런 다음 기름온도를 가열하고, 이쑤시개를 넣고, 3 분 정도 튀기고, 이쑤시개를 제거하고, 기름을 빼낸다.
그런 다음 다른 기름솥을 가져다가 기름을 조금 넣고 생강을 넣고 마늘을 볶은 다음 이쑤시개를 넣어 향을 낸다.
계속해서 적당량의 후춧가루, 커민 가루, 고춧가루, 소금, 간장을 넣고 잘 볶으면 결국 이쑤시개 소고기가 완성됩니다.