분식: 중국 요리의 주요 부분으로, 역사가 유구하고, 정교하게 만들어졌으며, 종류가 풍부하고, 맛이 다양하기로 유명하다. 떡과 간식의 역사는 신석기 시대로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시 맷돌은 밀가루로 가공하여 가루 모양의 식품을 만들 수 있었다. 춘추시대가 되자 꿀 미끼, 베이컨, 설탕에 절인 과일 등 찐 파스타가 나타났다. 중국의 음식은 줄곧 의료와 밀접한 관련이 있다. 약식은 동족이고, 의셰프는 통하는 것은 중국 음식 문화의 두드러진 특징 중 하나이다. 식이요법 기능을 갖춘 분식은 식이요법이라고 불리며 기능, 영양기능, 건강기능, 안전기능 등 네 가지 기능이 있습니다.
패스트리: 일종의 음식입니다. 밀가루나 쌀가루, 물, 설탕, 기름, 계란, 유제품 등으로 만들어졌습니다. , 각종 보조재, 소, 양념, 찜, 구이, 튀김, 튀김 등을 곁들여 가공합니다. 케이크의 종류는 매우 많은데, 꽃케이크는 대략 3000 여 가지가 있다. 월병, 케이크, 파이는 모두 케이크입니다.