최근 Tik Tok 에서는 많은 작은 가게 주인들이 동영상 제작 대열에 동참해 언론을 위한 식당을 여는 착각까지 하고 있다. 이것은 본말이 전도된 것이다. 빨간색을 위해서라면 음식도 수십만 원을 투입할 필요가 없다. 나는 이 돈으로' 스타 만들기' 를 해서 자신을 붉히면 성공할 확률이 더 높을 것 같다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 성공명언)
어떤 일을 하든지 한 가지 방법을 중시해야 한다. 만약 방법이 옳다면, 너는 성공할 것이다. 지도자가 되지 못하면 지도자가 될 수 없다. 같은 업종 전체에서 번영하는 식당은 사람들로 붐비고 장사가 번창했다. 너는 네가 하고 싶은 어떤 일도 해야 한다. 또는 조상의 요리 기예로 맛이 특별하면 다른 사람이 흉내낼 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) 또는 효과적인 혁신을 취하고, 끊임없이 새로운 요리가 고객을 놀라게 한다.
하지만 아무리 복잡한 일이라도 배후에는 반드시 가장 기본적이고 간단한 기본 논리가 있을 것이다. 즉, 어떤 면에서는 출중하고, 인상적이고, 화제의 토론을 불러일으킬 수 있어야 한다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 다른 말로 하자면, 너는 충분히 강하다. 우리는 음식을 만드는 사람이고, 자원을 이용할 줄 모르기 때문에, 우리는 경영하기가 매우 어려울 것이다. 식당을 잘 운영하고 자원을 최대한 활용하는 것은 상식일 것이다. 사실, 우리 모두는 자원에 살고 있지만, 필요한 것은 우리가 자원 발굴에 주의를 기울이고 자원을 합리적으로 이용하는 것이다. (존 F. 케네디, 자원명언) 한 걸음 한 걸음 더 나아가야 더 잘 발전할 수 있다.