옛날 용정촌 옆에 한 노부인이 살고 있었다. 그녀가 사는 곳 주변에는 차나무 10 여 그루가 있다. 이곳의 길에서 오가는 상인과 행인이 많아서, 노인은 문 앞에 탁자를 놓고 차를 따라 행인을 멈추고 한 모금 마시게 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 천천히 이야기가 퍼졌다. 하지만 어느 겨울, 날씨가 추워서 차나무가 얼어서 차를 우려낼 수가 없었지만, 행인들은 멈추고 쉬었습니다. 그 중 한 행인은 상황을 알고 노인에게 깨진 돌 절구를 하나 샀다고 말했다. 노인은 돈을 원하지 않지만 그 사람은 돈을 가지고 갔다. 이듬해 후에 차나무가 부활하여 행인들이 다시 차를 마실 수 있게 되었다. 이것이 바로 용정차의 유래이다.
확장 데이터:
용정차는 세계 최고의 찻잎이다. 왜냐하면 색깔이 청록색이고, 외형이 아름답고, 맛이 순수하기 때문이다. 그 독특한 아름다움과' 경원',' 향청' 의 비범한 품질은 수많은 명차 중에서 독보적으로 중국 10 대 명차 중 1 위에 올랐다.
Longjing 차 양조 방법:
1, 끓인 물로 찻잔을 데운 다음 찻숟가락으로 찻주전자에서 적당량의 찻잎을 꺼내 끓인 물을 붓고 찻잎을 깨끗이 씻어서 찻잎에 묻은 먼지를 제거한다.
2. 차를 가득 담은 찻잔에 적당량의 끓인 물을 붓는다.
3. 차 싹을 담그고 마른 차가 물을 흡수하고 펴지도록 합니다. 한 방향으로 컵을 가볍게 흔들어 찻잎을 촉촉하게 하고 열을 균일하게 한다. 촉촉한 차싹이 맑은 향기를 뿜어내어 몇 분 정도 담가 마시면 마실 수 있다.
참고 자료:
용정차-바이두 백과