첫째, 정부의 자금 지원을 쟁취하는 동시에' 커피신탁기금' 을 설립하여 어려운 커피 재배자들이 현금 흐름을 극복하도록 돕는다.
두 번째는 양질의 커피를 대대적으로 발전시키고 커피 수출의 부가가치를 높여 커피 가격 하락으로 인한 손실을 메우는 것이다. 주요 관행은 해발 65,438+0,000m 에서 65,438+500m 까지 양질의 커피를 중점적으로 재배하고, 미성숙한 원두를 채취하는 것을 금지하고, 원두의 선별을 강화하고, 재배와 가공 과정에서 친환경 성분에 주의를 기울이는 것이다.
2002-2003 년 콜롬비아 커피 생산량 300 만 봉지 (가방 당 60kg), 수출커피1870,000 봉지. 수출되는 커피 중 40% 는 고품질의 정제 커피로 국제적으로' 일품 커피' 라고 불린다. 국제시장에서 콜롬비아 정제커피는 가방당 평균 93.6 1 달러로 일반 커피보다 19.56 달러 높다. 나는 또한 정제 커피도 하나 있는데, 한 팩당 800 달러이다.
콜롬비아의 고품질 커피의 주요 경쟁자는 케냐, 과테말라, 에티오피아이다. 브라질과 베트남의 커피 생산량은 주로 수량 위주로 콜롬비아의 양질의 커피에 위협이 되기에는 부족하다. 향후 5 년 동안 콜롬비아는 고품질의 커피 수출량을 모든 수출커피의 70% 로 올릴 예정이다.
셋째, 유럽, 미국, 일본 등에 양질의 커피 수출을 강화한다. 유럽과 미국 국가들은 생활 수준이 높고 소비 수준이 높으며 커피 품질에 대한 요구가 높다. 양질의 커피 한 잔은 유럽 시장에서 3.25 달러에 팔 수 있다. 콜롬비아는 유럽, 미국, 일본 시장을 위해 강력한 홍보 운동을 벌였다. 이 공세는 이미 러시아로 번졌다. 중국도 콜롬비아 커피의 미래 시장에 포함됐다.
넷째, 국내 커피 소비를 늘리고 국내 시장을 넓히다. 조사에 따르면 이 커피 생산국들 중 브라질 콜롬비아 베트남 코스타리카의 커피 소비량은 매우 낮다. 이를 위해 콜롬비아 커피 주관부는 해외 시장 개척, 국내 소비시장 개발 강화, 국내 커피제품의 보급과 판매 확대, 커피산업의 진일보한 발전을 위한 좋은 공간을 마련할 예정이다.