한 가지 더, 사람의 어금니가 발달하여 음식을 갈기에 적합하다. 즉 오곡콩을 먹는 것이다. 날카로운 앞니와 들쭉날쭉한 이빨을 가진 육식동물은 생명을 낚아채고 몸을 으깨는 데 쓰이는 것이 분명하다. 이 점을 알게 되면, 사람들은 왜 인류가 만병에 시달리는지 이해할 수 있을 것이다. 왜냐하면 사람들은 자연의 의지에 어긋나고 먹어서는 안 되는 것을 먹기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
사람들은 채식이 영양이 부족할까 봐 늘 걱정한다. 이런 걱정에 대해 채식주의자들의 가장 흔한 반응은 웃지 않고 대답하는 것이다. 그들은 육식자와 건강을 다투는 것을 즐길지도 모른다. 채식주의자들이 모든 각도에서 더 건강하다는 것은 의심의 여지가 없다. 그들의 몸은 더 가볍고, 반응이 더 민첩하며, 뇌가 더 풍부하고, 잠을 잘 수 있고, 필요한 수면시간이 적고, 더 명랑하기 때문에, 그들은 우울증이 적고, 감기가 적고, 일단 빨리 회복되면 칼슘 결핍이 더 쉽지 않다 올해 전국 그룹 자료에 따르면 북방 비율은 남방보다 높고 여성은 남성보다 많다. 가장 위험한 사람은 북방의 노인 여성이다. 그들은 때마침 뚱뚱한 고기소의 단골손님이다 ...
이론적으로 채식은 육류보다 더 좋은 영양을 얻을 수 있다. 우선 육류가 채식 단백질보다 높다는 고정관념을 깨야 한다. 사실 많은 채식의 단백질 함량은 육류보다 높다. 예를 들어 각종 견과류, 호박씨의 단백질 함량은 30%, 곡물 함량은 약 10%, 콩류의 단백질 함량은 40% 에 육류의 두 배, 콩껍질의 단백질 함량은 50%, 콩 중
사람들은 광둥 사람이 만두를 먹는 북방 남자만큼 강하지 못하다고 농담을 한다. 사람들은 종종 고기를 보충제로 사용한다. 사실 육류는 콩보다 단백질이 적을 뿐만 아니라 각종 음식 중에서 비타민과 미네랄이 가장 부족하다.
완두콩, 밀, 귀리의 철분 함유량은 쇠고기의 두 배이며, 거의 모든 식물의 철분 함유량은 육류보다 높다. 육류의 칼슘 함량은 채식이 많지 않다. 매100g 음식 중 닭고기의 칼슘 함량은 5 (밀리그램), 쇠고기는 8, 돼지고기는 12, 생선은 30, 완두콩은 7/Kloc-0 이다
육류가 잘하는 지방조차도 채식주의에 의해 항상 가려진다. 예를 들어 호두의 유분 함량은 66.9% 에 달한다. 땅콩은 48.7%, 참깨는 48.23%, 콩은 20.20% 를 차지했다 ... 지방산 13 종, 동물성 지방 6 종, 각종 식물성 지방은 모두 있다. 동물지방은 콜레스테롤 함량이 높은 포화지방으로 동맥경화, 고혈압, 심장병을 일으키기 쉽다 식물성 지방은 불포화지방으로 담즙산 배설을 촉진하고 콜레스테롤을 낮추며 심장병과 각종 심혈관 질환을 피한다.
채식주의자는 영양이 부족하지 않다. 장수하는 채식주의자가 가장 좋은 증거이다.
한 미국 의학단체가 채식주의에 대한 비교 연구를 진행했다. 고기 덩어리는 찾기가 매우 쉽지만 순채식을 찾는 것은 쉽지 않다. 그래서 그들은 국내의 절, 쓰촨 호남의 외진 절에 가서 물어도 상관없다. 그들을 깜짝 놀라게 했다. 이 늙은 스님과 대조군의 나이는 몇 살입니까? 평균 80 세. 채식은 몸을 강하게 한다.
육식자는 강하고 채식주의자는 약하며, 아마도 수천 년 동안의 일인 것 같다. 실제 상황은 채식주의자보다 강하다고 생각하는 모든 육식자들을 놀라게 할 수 있다. (채식주의자는 놀라지 않을 것이다. 그들은 이미 자신이 육식자보다 강하다는 것을 알고 있었다.)
우리의 관념과는 달리 올림픽은 채식주의자가 강력한 힘을 과시하는 곳인 것 같고 올림픽이 언제 채식주의자가 모이는 곳도 모른다. 제 1 회 올림픽 수영 챔피언 모린 로스는 채식주의자이다. 그의 속도는 사람을 놀라게 하고, 그는 집요하고 힘이 있으며, 가장 유명한 운동선수이다. 그의 출현은 서방 운동선수들 사이에서 채식주의의 물결을 일으켰다.
수십 년 후 채식주의를 전문적으로 연구하는 운동 이론도 등장했다. 리사가 쓴' 채식주의자 운동 영양 수첩' 이다. 데브는 마이애미의 스포츠 영양사이다. 그녀는 마라톤과 철인 3 종목에도 참가한다. 그녀의 고된 운동 생애는 채식주의의 혜택을 크게 받았다. 그녀도 몇 명의 올림픽 선수의 코치이다. 그녀는 운동량이 많거나 헬스에 관심이 있는 사람들에게는 채식이 매우 효과적이라고 말했다.
그녀는 채식주의자의 힘을 과장하지 않았다. 그녀는 육식자가 채식주의자처럼 순발력이 넘치지만 순발력이 지나자 채식주의자가 지구력의 강약을 보여주기 시작했고 채식주의자의 지구력은 육식자보다 훨씬 뒤떨어졌다고 말했다. 치타가 단번에 영양을 잡을 수 없는 것처럼, 영원히 따라잡을 수 없다. 육식동물 왕영원이 지구력 경기에서 질 것이다.
따라서 데브는 이렇게 말합니다. "올림픽 선수나 프로 선수들이 고기를 꼭 먹을 필요는 없지만 채식주의자는 여전히 강인한' 운동기계' 가 될 수 있다."
그녀는 올림픽 레슬링 선수 캠벨, 철인 3 종 챔피언 스콧, 프로 미식축구 선수 힐 등 세계 정상급 선수 17 명의 훈련 비결과 세 끼 식단을 책에 열거했다. 이 사람들은 모두 채식이나 기본적인 채식을 한다. (예를 들면 고기를 먹지 않고, 생선만 조금 먹는다.)
도펜의 말에 따르면, 식물을 많이 먹으면 많은 유익을 얻을 수 있는데, 그 중 하나는 야채와 과일에 탄수화물이 풍부하다는 것입니다. "이것은 장거리 달리기나 단거리 달리기의 동력을 증가시키는 데 도움이 될 것입니다."
중국인들에게 안경을 떨어뜨리게 한 것은 세계에서 가장 유명한 중장거리 달리기 왕 칼 루이스가 엄격한 채식주의자라는 것이다. 자신의 운동 경력을 회상하면서 그는 "단백질이 없어도 성공한 선수가 될 수 있는 사람을 발견했다" 고 말했다. 사실, 내가 트랙 경기에 참가한 가장 좋은 해는 내가 엄격하게 채식을 한 첫해였다. 게다가, 계속 엄격하게 채식을 함으로써 나의 체중이 통제되어 나는 내 모습을 좋아한다. 나는 이것이 바보같이 들린다는 것을 알지만, 우리 모두는 자신의 모습을 좋아한다. 나는 많이 먹는 것을 좋아해서 기분이 좋다. 다음은 제 이야기입니다.
고기를 먹으면 사람을 야성적이고 강하게 만든다는 생각은 먼 옛날의 야만적인 시대에서 비롯될 수 있다. 당시 사냥씨족과 산적 해적 등 육식 부족은 먹을 것이 없었고, 종종 농업 문화가 있는 나라를 성공적으로 점령할 수 있었다. 채식주의자의 평화적인 성격은 항상 육식자의 야만적인 기세에 억압된다.' 황화' 로 여겨지는 흉노인과 몽고인이 천 년 동안 유럽을 두 번 휩쓸어' 문명인' 을 한 번 잃어버리는 것과 같다. 육식자의 용감한 개념은 인간의 머리 속에서 한 번에 한 번씩 깊어진다. 하지만 이 몽골인들조차도 육식을 하는 서양인으로 13 세기에 두 번 초식한 일본인에게 패배했다. 역사서에 따르면 고기는 거의 먹지 않지만 밥과 채소를 많이 먹는 일본 무사들은 몽골 고대인들보다 더 사나워 초원 전사들과 북한 병사들이 접근할 수 없게 해 일본 연해에서 산처럼 패했다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 전쟁명언) 몽골인들이 무적세계를 정복하는 과정은 일본인들에 의해 저지되었다.
우리 모두 알고 있듯이, 고대 로마는 부유하고 부패한 사회였다. 노예조차도 고기죽 같은 것을 먹을 수 있다. 하지만 이 사회에서 용기, 체력, 민첩성이 가장 필요한 글래디에이터들은 모두 채식주의자이다. 로마에서는 검투사가 또 다른 이름인' 보리를 씹는 자' 를 가지고 있다. 이 글래디에이터들은 보통 호밀빵이나 담근 보리를 먹는다. 영화' 글래디에이터' 는 그들의 음식을 진실하게 반영했다. 노란 끈적끈적한 것은 완두콩과 귀리가 섞인 죽일 가능성이 높다. 알다시피, 그들은 학대를 당하기 때문에 보리를 씹을 필요가 없다. 글래디에이터는 보통 장원주, 부자, 심지어 제후의 보배이다. 노예이지만, 자신의 얼굴을 금빛으로 빛나게 하고, 주머니를 불룩하게 하는 노예는, 마치 지금 영국 성의 주인이 고귀한 순종마를 가지고 있는 것처럼. 야수이지만 필요한 경우 주인보다 더 잘 먹을 수 있습니다. 그 로마 노예들은 생보리를 씹었는데, 그들이 싸우고 싶어 생사결투에서 기회를 얻고 싶었기 때문이다. 그들은 피의 교훈을 얻었고, 물론 무엇을 먹는 것이 그들의 체력과 용감한 의지에 더 유리하다는 것을 알고 있다. 확실히, 술만 가득 찬 사람이 이 뼈만 앙상한 노예들을 물리칠 수 있다고 상상하기는 어렵다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 또한 생채소와 일부 곡물은 국내외의 많은 영양학자와 의학가들이 익힌 음식보다 더 유익하다는 것을 증명한다. 천연 영양소보다 더 좋기 때문이다. 이것이 그들이 보리를 날것으로 먹는 이유이다.
채식주의자의 용기와 건강을 보여주는 또 다른 예가 있다. 그것은 중국의 소림 스님이다. 중국인들은 소림사의 스님이' 주육이 장을 입고, 불심이 남는다' 고 줄곧 생각했다. 영화작품의 조잡한 글씨로 이 명찰에 큰' 얼룩' 을 더했기 때문이다. 법사들은 소림사의 정식 제자가 모두 채식주의자이며 불교의 규칙에 따라 엄격하게 수행한다는 것을 여러 차례 해명했다. 실제로 불교의 첫 번째 계명은 살생을 끊는 것이다. 승려의 무기라도 검이 전혀 없고, 가장 많은 것은 몽둥이로 인명을 중시하지 않는다. 고기를 먹는 것은 반드시 살생해야 한다. 그렇다면 이 선종 조정은 어떻게 술고기로 한 무리의 스님을 노골적으로 키우고 소림의 불교계의 위신을 파괴할 수 있을까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 소림 무사가 채식주의자라는 것은 의심할 여지가 없다. 그들은 매우 강하고, 귀는 들을 수 있고, 눈은 볼 수 있다. 이것은 채식주의자가 육식자보다 더 가볍고 폭력적이며 건강한 일을 할 수 있다는 것을 보여준다.
채식은 사람을 똑똑하게 한다.
채식주의자가 똑똑한가, 육식자가 똑똑한가? 이 점에 대해 줄곧 많은 논쟁이 있었다. 사실 역사는 분명하다. 한족은 예로부터 채식이나 반채식 민족이었으며, 주변 육식족 부족과는 달리 누가 더 똑똑한지 말할 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 장화의 고전, 오매와 풍민은 한 민족의 창조적 뇌가 천지 사이에서 활발하다고 우리에게 말했다. 근대에 이르러도 서구 열강에게 패하고, 서양인 한 명이 총명하거나 중국인이 총명하다는 것도 인견지략을 보는 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 지혜명언)
인도는 채식주의 국가이다 (물론 이슬람교도는 제외). 힌두교를 신봉하기 때문이다. 인도인이 똑똑한지 여부도 여론의 문제다. 세계에서 지혜의 왕 수학과 철학은 인도인의 천하이다. 우리 모두 알고 있듯이, 인도인들은 수학을 가장 잘한다. 세계의 많은 수학자들은 인도인이고, 심지어 공부를 거쳐 인도는 이미 소프트웨어 제 1 국이 되었다. 인도 고전 철학은 고대 그리스와 고대 이집트를 능가하며, 그 연구 사물의 깊이와 체계는 헤겔과 니체로 대표되는 게르만 철학을 능가하며, 다른 나라들은 따라잡을 수 없다.
동양에서 가장 영향력이 큰 종교는 대부분 인도에서 왔기 때문에 불교의 지혜와 심오하다는 것은 두말할 나위가 없다. 부처신불을 배우는 대부분의 사람들은 입문한 후 문득 깨달았다. 감개무량하다. 너무 심오하고 지혜롭다! 확실히, 한 서방 과학자 (그의 이름은 이미 잊어버렸음) 는 연구할수록 현대과학이 3000 년 전부터 불교를 발견했다는 것을 확인할수록. 고대 힌두교의 체계는 불교만큼 크고 이성적이다. 서양에서 널리 전해지고, 예수 인도에서 유학한 지 10 여 년 만에 귀국하여 선교한다. ...
세계 지식인들이 지금까지 가장 추앙해 온 고대 그리스 철학도 채식주의자가 만든 것이다. 고대 그리스의 거장인 소크라테스, 플라톤, 피타고라스는 모두 엄격한 채식주의자이다 ...
르네상스 이후 거장들 중에는 채식주의자도 많았다. 과거에는 우리 대부분이 그들의 작품과 정치적 성향에 대해 조금 알고 있었지만, 그들의 삶에 영향을 미치는 삶의 경향은 거의 알지 못했다. 이것은 사실 그들의 가장 중요한 일이다. Br> 수준. 다빈치, 톨스토이, 쇼베르나, 간디, 아인슈타인, 그들은 왜 채식주의자입니까? 왜냐하면 그들은 모두 가장 신성한 사랑과 비폭력을 가지고 있기 때문입니다. 불행히도, 악명 높은 사람도 채식주의자이다. 그는 히틀러이고 채식이 그의 지능에 미치는 영향은 의심할 여지가 없다.
뇌를 가장 많이 써야 하는 지능 왕국은 모두 채식주의자들이 만든 것이다. 정말 할 말이 없다. (알버트 아인슈타인, 생각명언)
채식주의의 특징 중 하나는 두뇌가 민첩하다는 것이다. 육식자의 상징은 머리가 둔하다는 것이다. 중국인은 너무 유연하기 때문에 서양인에게 반복적으로 경계하고 있다.
채식을 바꾼 후, 많은 사람들이 자신의 뇌가 유연하고 상상력이 풍부하며 이해력이 향상되었고, 사유가 민첩해졌고, 기억력도 증가했다는 것을 알게 되었다. 요컨대 뇌의 기능은 점점 좋아지고 있으며, 그들이 젊었을 때보다 더 흥미진진하다. 사실, 전 세계의 채식주의자들은 종종 매우 총명하다. 그래서 채식주의자가 그들의 정신력을 향상시키는 것은 사실이다.
일찍이 2000 여 년 전에 우리 조상들은 같은 관찰과 판단을 했다! "육식, 용감하고 사나운; 오곡을 먹는 것은 총명하고 영리하다. " 이것은' 대데이 이기기' 의 말이다. 백지 흑자가 이렇게 많은 세대를 전해졌다.
채식이 왜 이렇게 유연하지?
서양 과학자들의 연구에 따르면, 인간의 뇌의 세포는 원래' 양수' 와' 음수' 의 힘을 가지고 있으며, 그것들이 상호 작용할 때 활동한다. 사람이 한 가지 일을 하고 싶을 때마다' 긍정적인 효과' 라는 메시지가 나오고, 동시에 우리의 뇌세포는' 하지 마라' 라는 메시지를 만들어 낸다. 이것이 바로' 부정적인 효과' 다. 그래서 하나는 진행해야 하고, 하나는 멈춰야 하고, 양수와 마이너스 효과는 뇌 속에 겹겹이 부딪혀야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그러나 좋은 마음, 강한 사고력, 정확한 판단을 가지려면 긍정적이고 부정적인 역할을 잘 조율해야 한다. 이를 위해 뇌의 세포는 반드시 필요한 영양을 얻어야 한다. 원래 뇌세포의' 양수' 와' 음수' 활동은 주로 글루타메이트 (글루타메이트, 단백질을 구성하는 아미노산) 에 의해 동력을 공급했지만 비타민 B 1 과 B 12 가 있어야 뇌세포가' 양수' 를 발휘할 수 있었다 양질의 밀기울산과 비타민 B 족은 주로 어디에서 오는가? 식물과 곡물.
인간의 뇌의 주성분은 단백질이다. 그래서 많은 사람들은 단백질이 함유된 음식을 많이 먹으면 뇌를 보충할 수 있다는 오해를 가지고 있다. 지난 수십 년 동안, 심지어 영양학자들은 육류의 단백질이' 우월하다' 고 잘못 생각했다. 사실은 정반대이다: 육류에는 확실히 대량의 단백질이 함유되어 있지만, 이 단백질들은 산성이다. 만약 사람들이 너무 많이 먹는다면, 그들의 피는 산성이 될 것이다. 이런 불리한 상황의 균형을 맞추기 위해 몸은 각 부위에서 칼슘을 흡수하여 중화시키고 비타민 B 1 을 많이 소모한다. 온몸에 칼슘 결핍, 비타민 B 1, 골다공증 등 뼈 문제, 정신 불안정, 지능 저하, 혈액순환 부진을 초래한다.
그렇다면 어떤 단백질이 인체에 가장 유익할까요? 식물성 단백질은 산성 물질이 거의 없기 때문이다. 야채와 과일은 일반적으로 인체를 알칼리성 상태로 만듭니다 (일부 과일 표면은 시큼하지만). 많이 먹으면 우리의 피가 약 알칼리성을 띠게 되고 머리를 맑게 할 수 있다.
원활한 배변도 정신에너지의 관건이다. 그 이유는 간단하다. 음식이 장 안에 오래 있으면 발효, 악취, 중독이 일어나 복잡한 생화학 연쇄효과를 일으켜 현기증을 포함한 전신성 손상을 초래할 수 있다. 섬유질이 풍부한 모든 음식은 배변을 원활하게 하는 데 도움이 되며, 모든 어류 음식은 대변을 멈추게 하는 경향이 있다. 그래서 이런 관점에서 과일과 채소도 간접적으로 사고를 예민하게 하는 역할을 한다.
또 중요한 점은 동물지방이 매우 강한 부착력을 가지고 있어 찜통을 깨끗이 씻어서 야채냄비와 비교해 보면 얻을 수 있다는 점이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 동물명언) 육식자의 혈관, 특히 모세혈관은 동물지방에 붙어 혈액순환이 원활하지 못하고 뇌가 원활하지 못하게 된다. 통통한 아이가 보편적으로 반응이 둔하다는 사실도 알 수 있다.
한 의사는 비타민 B 1 C 가 뇌 작동에 매우 중요하다고 말했다. 채식은 특히 양자를 흡수하기 쉽고, 활력이 생기고, 머리가 맑다. 고기를 많이 먹지 않는 아이들은 특히 똑똑하다. 그는 이것이 그가 여러 해 동안 냉막 한 결론이라고 말했다.
마지막으로, 고기를 좋아하는 사람들이 요구르트를 마시는 것이 좋습니다 ... 개인적인 조언.
채식을 하고 나니 머리가 맑아지고 머리도 아프지 않고 성질도 많이 좋아졌고 얼굴에도 여드름이 나지 않았다.
그들이 먹는 대부분은 콩, 녹두, 검은콩, 귀리, 옥수수, 렌즈콩, 쌀, 메밀, 땅콩 (산사나무 몇 조각) 이다.
화를 내면 연밥 백합 보리 녹두를 넣는다.
수선하려면 대추, 마, 구기자를 넣어주세요.
우리 모두 알고 있듯이, 고대 로마는 부유하고 부패한 사회였다. 노예조차도 고기죽 같은 것을 먹을 수 있다. 하지만 이 사회에서 용기, 체력, 민첩성이 가장 필요한 글래디에이터들은 모두 채식주의자이다. 로마에서는 검투사가 또 다른 이름인' 보리를 씹는 자' 를 가지고 있다. 이 글래디에이터들은 보통 호밀빵이나 담근 보리를 먹는다. 영화' 글래디에이터' 는 그들의 음식을 진실하게 반영했다. 노란 끈적끈적한 것은 완두콩과 귀리가 섞인 죽일 가능성이 높다. 알다시피, 그들은 학대를 당하기 때문에 보리를 씹을 필요가 없다. 글래디에이터는 보통 장원주, 부자, 심지어 제후의 보배이다. 노예이지만, 자신의 얼굴을 금빛으로 빛나게 하고, 주머니를 불룩하게 하는 노예는, 마치 지금 영국 성의 주인이 고귀한 순종마를 가지고 있는 것처럼. 야수이지만 필요한 경우 주인보다 더 잘 먹을 수 있습니다. 그 로마 노예들은 생보리를 씹었는데, 그들이 싸우고 싶어 생사결투에서 기회를 얻고 싶었기 때문이다. 그들은 피의 교훈을 얻었고, 물론 무엇을 먹는 것이 그들의 체력과 용감한 의지에 더 유리하다는 것을 알고 있다. 확실히, 술만 가득 찬 사람이 이 뼈만 앙상한 노예들을 물리칠 수 있다고 상상하기는 어렵다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 또한 생채소와 일부 곡물은 국내외의 많은 영양학자와 의학가들이 익힌 음식보다 더 유익하다는 것을 증명한다. 천연 영양소보다 더 좋기 때문이다. 이것이 그들이 보리를 날것으로 먹는 이유이다.
채식주의자의 용기와 건강을 보여주는 또 다른 예가 있다. 그것은 중국의 소림 스님이다. 중국인들은 소림사의 스님이' 주육이 장을 입고, 불심이 남는다' 고 줄곧 생각했다. 영화작품의 조잡한 글씨로 이 명찰에 큰' 얼룩' 을 더했기 때문이다. 법사들은 소림사의 정식 제자가 모두 채식주의자이며 불교의 규칙에 따라 엄격하게 수행한다는 것을 여러 차례 해명했다. 실제로 불교의 첫 번째 계명은 살생을 끊는 것이다. 승려의 무기라도 검이 전혀 없고, 가장 많은 것은 몽둥이로 인명을 중시하지 않는다. 고기를 먹는 것은 반드시 살생해야 한다. 그렇다면 이 선종 조정은 어떻게 술고기로 한 무리의 스님을 노골적으로 키우고 소림의 불교계의 위신을 파괴할 수 있을까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 소림 무사가 채식주의자라는 것은 의심할 여지가 없다. 그들은 매우 강하고, 귀는 들을 수 있고, 눈은 볼 수 있다. 이것은 채식주의자가 육식자보다 더 가볍고 폭력적이며 건강한 일을 할 수 있다는 것을 보여준다.
채식은 사람을 똑똑하게 한다.
채식주의자가 똑똑한가, 육식자가 똑똑한가? 이 점에 대해 줄곧 많은 논쟁이 있었다. 사실 역사는 분명하다. 한족은 예로부터 채식이나 반채식 민족이었으며, 주변 육식족 부족과는 달리 누가 더 똑똑한지 말할 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 장화의 고전, 오매와 풍민은 한 민족의 창조적 뇌가 천지 사이에서 활발하다고 우리에게 말했다. 근대에 이르러도 서구 열강에게 패하고, 서양인 한 명이 총명하거나 중국인이 총명하다는 것도 인견지략을 보는 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 지혜명언)
인도는 채식주의 국가이다 (물론 이슬람교도는 제외). 힌두교를 신봉하기 때문이다. 인도인이 똑똑한지 여부도 여론의 문제다. 세계에서 지혜의 왕 수학과 철학은 인도인의 천하이다. 우리 모두 알고 있듯이, 인도인들은 수학을 가장 잘한다. 세계의 많은 수학자들은 인도인이고, 심지어 공부를 거쳐 인도는 이미 소프트웨어 제 1 국이 되었다. 인도 고전 철학은 고대 그리스와 고대 이집트를 능가하며, 그 연구 사물의 깊이와 체계는 헤겔과 니체로 대표되는 게르만 철학을 능가하며, 다른 나라들은 따라잡을 수 없다.
동양에서 가장 영향력이 큰 종교는 대부분 인도에서 왔기 때문에 불교의 지혜와 심오하다는 것은 두말할 나위가 없다. 부처신불을 배우는 대부분의 사람들은 입문한 후 문득 깨달았다. 감개무량하다. 너무 심오하고 지혜롭다! 확실히, 한 서방 과학자 (그의 이름은 이미 잊어버렸음) 는 연구할수록 현대과학이 3000 년 전부터 불교를 발견했다는 것을 확인할수록. 고대 힌두교의 체계는 불교만큼 크고 이성적이다. 서양에서 널리 전해지고, 예수 인도에서 유학한 지 10 여 년 만에 귀국하여 선교한다. ...
세계 지식인들이 지금까지 가장 추앙해 온 고대 그리스 철학도 채식주의자가 만든 것이다. 고대 그리스의 거장인 소크라테스, 플라톤, 피타고라스는 모두 엄격한 채식주의자이다 ...
르네상스 이후 거장들 중에는 채식주의자도 많았다. 과거에는 우리 대부분이 그들의 작품과 정치적 성향에 대해 조금 알고 있었지만, 그들의 삶에 영향을 미치는 삶의 경향은 거의 알지 못했다. 이것은 사실 그들의 가장 중요한 일이다. Br> 수준. 다빈치, 톨스토이, 쇼베르나, 간디, 아인슈타인, 그들은 왜 채식주의자입니까? 왜냐하면 그들은 모두 가장 신성한 사랑과 비폭력을 가지고 있기 때문입니다. 불행히도, 악명 높은 사람도 채식주의자이다. 그는 히틀러이고 채식이 그의 지능에 미치는 영향은 의심할 여지가 없다.
뇌를 가장 많이 써야 하는 지능 왕국은 모두 채식주의자들이 만든 것이다. 정말 할 말이 없다. (알버트 아인슈타인, 생각명언)
채식주의의 특징 중 하나는 두뇌가 민첩하다는 것이다. 육식자의 상징은 머리가 둔하다는 것이다. 중국인은 너무 유연하기 때문에 서양인에게 반복적으로 경계하고 있다.
채식을 바꾼 후, 많은 사람들이 자신의 뇌가 유연하고 상상력이 풍부하며 이해력이 향상되었고, 사유가 민첩해졌고, 기억력도 증가했다는 것을 알게 되었다. 요컨대 뇌의 기능은 점점 좋아지고 있으며, 그들이 젊었을 때보다 더 흥미진진하다. 사실, 전 세계의 채식주의자들은 종종 매우 총명하다. 그래서 채식주의자가 그들의 정신력을 향상시키는 것은 사실이다.
일찍이 2000 여 년 전에 우리 조상들은 같은 관찰과 판단을 했다! "육식, 용감하고 사나운; 오곡을 먹는 것은 총명하고 영리하다. " 이것은' 대데이 이기기' 의 말이다. 백지 흑자가 이렇게 많은 세대를 전해졌다.
채식이 왜 이렇게 유연하지?
서양 과학자들의 연구에 따르면, 인간의 뇌의 세포는 원래' 양수' 와' 음수' 의 힘을 가지고 있으며, 그것들이 상호 작용할 때 활동한다. 사람이 한 가지 일을 하고 싶을 때마다' 긍정적인 효과' 라는 메시지가 나오고, 동시에 우리의 뇌세포는' 하지 마라' 라는 메시지를 만들어 낸다. 이것이 바로' 부정적인 효과' 다. 그래서 하나는 진행해야 하고, 하나는 멈춰야 하고, 양수와 마이너스 효과는 뇌 속에 겹겹이 부딪혀야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그러나 좋은 마음, 강한 사고력, 정확한 판단을 가지려면 긍정적이고 부정적인 역할을 잘 조율해야 한다. 이를 위해 뇌의 세포는 반드시 필요한 영양을 얻어야 한다. 원래 뇌세포의' 양수' 와' 음수' 활동은 주로 글루타메이트 (글루타메이트, 단백질을 구성하는 아미노산) 에 의해 동력을 공급했지만 비타민 B 1 과 B 12 가 있어야 뇌세포가' 양수' 를 발휘할 수 있었다 양질의 밀기울산과 비타민 B 족은 주로 어디에서 오는가? 식물과 곡물.
인간의 뇌의 주성분은 단백질이다. 그래서 많은 사람들은 단백질이 함유된 음식을 많이 먹으면 뇌를 보충할 수 있다는 오해를 가지고 있다. 지난 수십 년 동안, 심지어 영양학자들은 육류의 단백질이' 우월하다' 고 잘못 생각했다. 사실은 정반대이다: 육류에는 확실히 대량의 단백질이 함유되어 있지만, 이 단백질들은 산성이다. 만약 사람들이 너무 많이 먹는다면, 그들의 피는 산성이 될 것이다. 이런 불리한 상황의 균형을 맞추기 위해 몸은 각 부위에서 칼슘을 흡수하여 중화시키고 비타민 B 1 을 많이 소모한다. 온몸에 칼슘 결핍, 비타민 B 1, 골다공증 등 뼈 문제, 정신 불안정, 지능 저하, 혈액순환 부진을 초래한다.
그렇다면 어떤 단백질이 인체에 가장 유익할까요? 식물성 단백질은 산성 물질이 거의 없기 때문이다. 야채와 과일은 일반적으로 인체를 알칼리성 상태로 만듭니다 (일부 과일 표면은 시큼하지만). 많이 먹으면 우리의 피가 약 알칼리성을 띠게 되고 머리를 맑게 할 수 있다.
원활한 배변도 정신에너지의 관건이다. 그 이유는 간단하다. 음식이 장 안에 오래 있으면 발효, 악취, 중독이 일어나 복잡한 생화학 연쇄효과를 일으켜 현기증을 포함한 전신성 손상을 초래할 수 있다. 섬유질이 풍부한 모든 음식은 배변을 원활하게 하는 데 도움이 되며, 모든 어류 음식은 대변을 멈추게 하는 경향이 있다. 그래서 이런 관점에서 과일과 채소도 간접적으로 사고를 예민하게 하는 역할을 한다.
마지막으로, 고기를 좋아하는 사람들은 매일 두유를 마시는 것이 좋습니다.
채식을 하고 나니 머리가 맑아지고 머리도 아프지 않고 성질도 많이 좋아졌고 얼굴에도 여드름이 나지 않았다.
그들이 먹는 대부분은 콩, 녹두, 검은콩, 귀리, 옥수수, 렌즈콩, 쌀, 메밀, 땅콩 (산사나무 몇 조각) 이다.
화를 내면 연밥 백합 보리 녹두를 넣는다.
수선하려면 대추, 마, 구기자를 넣어주세요.