자두는 중국 남방에서 원산지이며, 이미 3000 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 매실의 품종은 관상이든 과일나무든 다양하다. 많은 유형이 노지에서 재배되어 관람할 수 있을 뿐만 아니라 화분으로 재배하여 매실더미로 만들었다. 꽃은 정제할 수 있고, 꽃, 잎, 뿌리, 씨앗은 모두 약으로 쓸 수 있다. 열매는 식용할 수 있고, 절임되거나, 천리향으로 가공되거나, 훈제로 만든 약재로, 기침을 멎게 하고, 설사를 멈추고, 생진이 갈증을 가라앉히는 효능이 있다. 매화는 뿌리혹 선충의 위험에 저항할 수 있으며, 핵과류의 나무줄기로 쓸 수 있다.
매화는 중국 10 대 명화의 으뜸이다. 난초, 대나무, 국화와 나란히' 사군자' 로, 송죽과 함께' 한년 삼우' 라고 부른다. 중국 전통문화에서 메이는 고귀하고, 강하고, 겸손한 성격으로 분발 강한 인센티브를 준다. 추위 속에서 꽃이 피기 전에 세상은 외롭고 봄이 왔다.
메이는 중국 특유의 전통 화훼와 과일로 이미 3000 여 년의 역사를 가지고 있다. 「서경」에서는 "조화로운 수프를 만들면 소금과 매실만 넣는다" 고 알려 준다 예기 내규칙' 에는' 복숭아, 리, 알소금' 이 실려 있다. "시경 주남" 구름: "매화가 있는데, 사실 일곱 송이야!" 。 진풍 중남',' 마틴의 묘문',' 조봉의 비둘기' 등 시에서도 메이를 언급했다. 앞서 언급한 고서의 기록에 따르면 자두는 고대에 치즈 대신 양념으로 사용되었으며 제사, 요리, 선물 등 없어서는 안 될 물건이었다. 적어도 2500 년 전 춘추시대에는 야생리가 길들여져 집에서 이-과매가 되었다. 1975 년 우리나라 고고학자들은 은허 () 에서 상대 청동정 중의 매갱을 발견했는데, 이는 일찍이 3200 년 전부터 매실을 음식으로 먹었다는 것을 보여준다.
매이는 작은 교목, 스파스 관목, 높이 4- 10 미터입니다. 나무 껍질은 연한 회색이거나 녹색이 있고 부드럽습니다. 나뭇 가지는 녹색, 매끈하고 털이 없다. 잎난원이나 난원, 길이 4-8cm, 폭 2.5-5cm, 상단과 꼬리 끝, 잎자루는 길이가1-2cm 이고, 어린 시절에는 털이 있고, 늙었을 때 떨어지며, 늘 분비선이 있다.
꽃 단생이나 때로는 땅콩 두 송이가 1 새싹, 직경 2-2.5cm, 향기가 짙고 뒷잎이 먼저 핀다. 꽃자루는 짧고 길이는 약 65438 0-3mm 로 늘 털이 없다. 꽃받침은 보통 적갈색이지만, 어떤 품종의 꽃받침은 녹색이나 녹색보라색이다. 꽃받침 통 넓은 종 모양, 털이없는 또는 때로는 사춘기; Sepals 난형 또는 거의 원형, 정점 무딘; 꽃잎은 계란 모양을 따르고, 흰색에서 분홍색까지; 수컷은 꽃잎보다 짧거나 약간 길다. 자방은 부드러운 털로 촘촘히 덮여 있고, 화주가 짧거나 수컷보다 약간 길다.
열매는 구형에 가깝고, 직경 2-3cm, 노란색 또는 녹색흰색, 부드러운 털, 산이 있습니다. 끈적 끈적한 골수 핵; 핵은 난원형이고, 윗부분은 둥글고, 작은 돌출끝이 있고, 밑부분은 점점 좁아져 쐐기 모양으로 좁아지고, 양쪽은 약간 평평하고, 복연은 약간 무디며, 복측과 등쪽에는 뚜렷한 도랑이 있고, 표면에는 벌집구멍이 있다. 화기 겨울봄, 과기 5-6 월 (화북지역 과기일은 7-8 월로 연장). 2n =16,24.
품종이 다양하고 품종이 다양하여 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있다: 화리와 과리. 매화는 주로 관상이다. 우매 열매는 주로 가공이나 입약에 쓰이며, 일반적으로 각종 미숫가루, 잼으로 가공된다. 오매는 청매로 가공되어 수렴제로 쓰이며 이질, 기침, 거담, 해열, 살충, 구연산 추출의 원료이기도 하다. 새싹은 식욕을 돋우고, 우울증을 없애고, 생진, 가래, 활혈, 해독을 할 수 있다. 뿌리를 가루로 갈아서 황달 치료에 효과적이다. 이 식물은 불화수소 오염에 매우 민감하여 대기 중의 불화물 오염을 모니터링하는 데 사용할 수 있다. 미성숙한 과일에는 구연산, 사과산, 숙신산 등이 함유되어 있다. 씨앗에는 쓴 아몬드 배당체가 들어 있습니다. 꽃은 휘발유를 함유하고 있고, 기름에는 벤즈알데히드, 벤조산 등이 함유되어 있다.
매화는 정원, 잔디, 낮은 언덕 위에 재배하는 것이 가장 좋다. 단독으로 재배하거나, 무성하거나 무리를 지어 재배할 수 있다. 화분에 심은 식물을 감상하거나 각종 말뚝으로 자르거나 꽃병으로 잘라서 실내 장식을 할 수도 있습니다.
중국 고대 문인들이 매화에 대해 독특하고 매화를 감상하는 것은 고아한 일이다. 상매는' 탐탐' 자를 위주로 하고, 상매는 일반적으로 색깔, 향, 모양, 운, 시기를 중시한다.
색상: 매화의 색상은 자홍색, 분홍색, 연한 노란색, 연한 잉크, 순백색이다. "붉은 매화", 꽃 모양은 매우 아름답고 꽃 향기는 풍부합니다. "녹색 꽃받침", 흰색 꽃, 녹색 꽃받침, 중판 흰색 꽃잎, 향기; "자매", 중판 보라색, 은은한 향기; "뼈 중홍", 진홍색 중판, 시들면 색이 옅지 않고 나무는 마호가니 같다. 옥나비' 는 흰색은 약간 붉고, 꽃잎은 싱글, 중판, 온화하고 단아하다. 수만 그루의 매화가 한 조각으로 심어져 가지끝이 드문 옥이 활짝 피었다. 어떤 것은 아침노을처럼 밝고, 어떤 것은 눈처럼 희고, 어떤 것은 벽옥처럼 푸르고, 매해운은 구름이 뭉치는 장관을 이루었다.
향: 매화의 향기는 독특하고 단아하며, 역대 문인들은 암향이라고 부른다. 일부러 향을 찾는 것은 향도 없고, 향도 찾을 곳이 없다' 는 것은 잡기 어렵지만, 늘 사람의 마음을 감동시켜 사람을 도취시킨다. 탐메이 시절, 나는 꽃밭을 거닐었고, 미풍이 멜린을 스쳐 지나갔는데, 마치 향기로운 바다에 몸을 담그는 것 같았다. 온몸이 온통 향이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)
형체: 옛사람들은' 매이가 정을 우선으로 한다',' 형체',' 체태' 라고 생각했다. 양식은 엎드리기, 윗몸 일으키기, 옆으로 눕기, 눕기, 비스듬히 기대기, 앞으로 보는 자세가 직립, 좌굴, 비뚤어짐으로 나뉜다. 매화의 나무껍질은 까맣고 거칠며, 가지와 줄기가 거칠고, 정취가 산산산되어, 우여곡절 불굴의 양강의 아름다움이 있다. 매화의 가지들은 가늘고 또렷하며, 색채가 조화를 이루거나, 유룡처럼 휘어지거나, 무적이며, 변화무쌍하고 규칙적이며, 강렬한 힘과 라인 리듬감을 나타낸다.
운율: 송대 시인 범성대는' 매보' 에서 "매이는 운으로 이기고 격조가 높기 때문에 늙은 가지괴석으로 날씬하는 것이 더 중요하다" 고 말했다. 그래서 시인 화가의 작품에서 매화의 모양은 항상 가로, 경사, 스파 스, 가는 글자와 불가분의 관계에 있다. 사람들은 매운을보고 "희고 촘촘하지 않다", "늙고 부드럽지 않다", "날씬하고 뚱뚱하지 않다", "개방하다" 로 본다.
시간: 제때에 매화 구경을 해야 한다. 조숙 한, 새싹 없음; 날이 이미 늦었고, 오색찬란하다. 옛사람들은 "꽃은 잘 피지 않는다" 고 생각했다. 즉 매화가 봉오리를 맺는 것이 좋다고 생각하여 "탐매" 라고 불렀다. 매화는' 쏘이기' 를 기다리고 있다. 일반적으로 쏘기 전후의 10 일은 춘매가 탐색하고 감상하기에 가장 좋은 시간이다. 매실의 상황도 매우 신경을 쓴다.
메이, 봄에 좋은 소식을 전파하고 행운을 축하하는 상징으로 고대부터 중국인들에게 상서로운 것으로 여겨져 왔다. \ "메이 는 네 가지 미덕 을 가지고, 원초본으로 태어났다. 만개하는 것은 항상으로는 막힘이 없다는 것을 의미한다. 유익한 결과는 핑안 유익한 것을 상징한다. 성숙은 순결이다. 그것은 확고함과 순결을 의미한다. 이것이 바로 메이의' 원헨리진' 사덕이다. 매화에는 5 개의 꽃잎이 있는데, 이는 5 복, 즉 행복, 행복, 장수, 순순함, 평화를 상징한다.