서양 커피는 우리 중국의 차와 같다. 가족이 함께 있고, 커피를 갈고, 커피 한 잔을 담그고, 가족들과 이야기를 나누고, 생활을 즐기며, 중국의 다도를 크게 다르지 않게 한다. 미국에서 커피를 가장 많이 소비하는 나라에서는 커피의 절반 이상이 아침식사 때 마신다. 매일 아침 일어나서 커피 한 잔을 마시면 맛있고 상쾌하다. 그들은 보통 커피머신을 이용해 커피를 만들고, 때로는 우유와 설탕을 넣어 입맛을 개선한다. 미국인들은 이렇게 커피를 마신다.
거리에서 커피 한 잔을 볼 때마다 미국인들은 커피에 각종 향신료를 넣어 다른 맛을 낸다. 이것은 미국인의 커피 문화이며, 그들의 커피 문화도 뒤따를 것이다. 터키의 커피숍에는 여기서 일하지 않는 한 여성이 없을 것이다. 커피숍에는 많은 지식인들이 있습니다. 그들은 처음 커피를 마시기 시작했을 때 커피 찌꺼기를 걸러내지 않고 커피 찌꺼기로 점을 친다.
터키에서는 기혼 소녀가 마음에 들면 커피에 설탕을 넣는다. 만약 그녀가 없다면, 그녀는 안에 소금을 넣을 것이다. 이때 네가 그 여자를 좋아한다면, 그녀는 단숨에 다 마실 것이다. 터키 사람들은 커피를 좋아해서 다른 나라에 원두를 갖고 싶지 않아 화폐를 수출하고, 원두를 잘 삶아 나중에 사요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 커피명언) 한 나라가 그 물건을 위해 무엇을 할 수 있는지에 달려 있다.