에스프레소를 좋아하는 커피 애호가들에게는 터키 커피가 이런 사람들에게 더 적합할 수 있다.
그 제작 방법이 독특하기 때문에 맛이 진하기 때문이다.
주로 아주 가는 연마 커피 가루를 물에 직접 넣고 끓어 물집이 생길 때까지 끓이는 것이다.
어떤 그릇이라도 이 임무를 완수할 수 있지만 터키 커피는 보통 cezve 라는 커피포트를 이용해 이 임무를 수행한다.
커피를 끓인 후, 그들은 커피를 커피잔에 붓고, 커피 가루가 컵 바닥에 가라앉을 때까지 기다릴 것이다. 물론, 그 전에, 당신은 또한 카 다몬이라는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 쓴 커피를 마시는 데 익숙하지 않으면 설탕에 우유를 넣어도 되지만 순수 터키 커피는 추천하지 않는다.
터키 커피는 다른 많은 종류의 커피보다 진하기 때문에 카페인 함량이 더 높다는 것을 깨닫고 잠재적인 이점도 가져왔다.
카페인에 대한 연구는 그것이 천연적인 흥분제이며, 그렇기 때문에 운동과 정신 상태를 개선할 수 있다는 것을 충분히 보여 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인)
터키 커피는 고농도의 카페인을 함유하고 있기 때문에 운동 성적이나 정신 상태를 높여야 할 때 이 커피를 1 순위로 선택할 수 있다.
팻: 스포츠 공연의 정당성을 높이십시오.
터키 커피의 커피 가루는 여과되지 않았기 때문에 커피 원두에는 전통적인 양조 커피보다 더 유익한 화합물이 함유되어 있다.
원두에는 녹원산과 같은 유익한 화합물이 함유되어 있는데, 그것은 폴리페놀 항산화제로 건강에 좋다.
카페인이 함유된 커피를 마시면 알츠하이머병과 같은 특정 신경질환의 영향으로부터 뇌를 보호할 수 있다.
커피를 마시면 당뇨병이나 심장병과 같은 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
터키 커피는 보통 카 다몬으로 우려내는데, 카 다몬은 맛있는 향신료로 건강에 많은 도움이 된다.
터키 커피는 인상적인 건강 혜택을 제공할 수 있지만 잠재적인 단점도 있다.
터키 커피는 다른 전통 커피보다 더 씁쓸하기 때문에 사람들은 더 많은 설탕을 넣어 식감을 개선할 것이다. 이것은 의심할 여지없이 건강에 부정적인 영향을 미친다.
가끔 설탕이 들어간 커피 한 잔을 마셔도 건강에 해롭지는 않지만, 설탕이 함유된 음료를 자주 마시면 비만, 고 글리세린, 제 2 형 당뇨병과 같은 많은 건강 문제에 걸릴 위험이 높아진다.
설탕을 너무 많이 먹지 않도록 터키 커피를 마실 때 설탕을 넣지 않는 것이 좋습니다. (다른 커피를 마시는 것도 마찬가지다)
커피에 카 다몬이나 시나몬 등 향신료와 스테비아당 등 설탕 대체품을 넣으면 설탕을 넣지 않고 커피의 식감을 개선할 수 있다.
카페인에 민감한 일부 사람들은 카페인이 함유된 커피를 마실 때 수면 중단, 불안 등의 부작용이 나타날 수 있다.
이런 에스프레소는 만드는 것이 비교적 간단하다. 아메리카노보다 번거로워 보이지만 간단한 장비가 필요하며 espresso 와 같은 전용 기계를 구입할 필요가 없습니다.
1. 우선 원두를 커피가루로 갈아주세요.
2. 냄비에 커피 가루와 설탕 (필요한 경우) 을 섞고 냉수 한 잔 (240ml) 을 넣는다.
3. 중저불로 가열합니다.
4. 커피 가루가 솥 바닥에 가라앉을 때 몇 번 저어주세요. 너무 많이 저어주지 마세요.
5. 끓어오르고 거품이 생길 때까지 가열을 중지하세요.
6. 끓인 커피를 커피잔에 붓고 숟가락으로 거품을 떠줍니다.
7. 커피 가루를 컵 바닥에 가라앉히도록 잠시 기다려 주세요.
8. 자신의 입맛에 맞게 적당한 카 다몬을 넣는다. 물론, 당신은 추가하지 않기로 선택할 수도 있습니다.
터키 커피는 다른 제작 방법과 다르다. 커피 가루를 걸러내지 않기 때문에 마시는 사람이 직접 커피 가루를 입에 머금고 마시게 되어 터키 커피의 독특한 맛이 난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 커피명언) (윌리엄 셰익스피어, 커피명언)
터키 커피는 많은 나라에서 인기가 많다. 카페인과 기타 유익한 화합물이 더 많이 함유되어 있기 때문이다.
그러나 카페인에 민감한 사람들은 이런 커피를 마시지 말아야 할 수도 있다.
커피 애호가들에게 가장 좋은 것은 터키 커피 제작이 간단하고 특별한 도구 없이 만들 수 있다는 것이다.