밀턴 다프 양조장은 스코틀랜드의 주요 위스키 산지 중 하나인 스페세드에 위치해 있다. 스코틀랜드 가든' 이라고 불리는 비옥한 골짜기에서 밀턴 다프 양조장은 최고급 보리와 블랙번 강에서 온 독특한 수질을 갖추고 있어 지난 몇 세기 동안 많은 양조업자들을 끌어들였다. 발렌타인의 핵심 술집 중 하나인 밀턴 듀프 술집은 꽃향기가 짙고, 식감이 달콤하며, 특히 크림과 태비사탕이 돋보이는 단맛이 어우러진 발렌타인 17 스카치위스키가 다양한 향기와 식감을 선사하는 것이 특징이다.
스페세드는 잉글랜드 스코틀랜드 고지의 북동쪽에 위치해 있으며 서부의 험한 고지대, 동쪽의 비옥한 애버딘 카운티, 남부의 케인고임스 국립공원 사이에 끼어 있다. 지리적으로 볼 때, 스페더는 스코틀랜드 고지의 모리셔의 한 지역이다. 위스키의 경우, 스파르는 와이너리 집중과 스파르가 고지대와 비슷하기 때문에 고지대의 하위 산지로 나뉘었다. (윌리엄 셰익스피어, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키, 위스키) 하지만 2009 년 스카치위스키에 따르면 스파르는 고지와 같은 수준으로 올라갔다. 스베는 그 지역을 흐르는 스베강의 이름을 따서 지은 것으로, 스베산지에서 존경받는 위스키 생산에 영향을 미치는 중요한 요인이다.
Speiser 는 강이 풍부한 조용한 계곡에 위치해 있다. 매우 건조하고 따뜻한 지역으로 주변의 비옥한 농지는 보리를 재배하기에 이상적인 장소이다. 물의 풍부함과 품질은 위스키 공장이 스파르로 유입되는 주된 원인이며, 스파르는 스코틀랜드의 모든 지역에서 용해된 미네랄이 가장 낮은 지역이다. 풍부한 정수와 아름다운 내륙 환경은 부드럽고 복잡한 위스키를 만드는 데 도움이 되며, 다른 지역에서 생산되는 짜고 무거운 토탄 위스키와는 뚜렷한 대조를 이룹니다. 슈파르의 위스키는 보통 다른 스코틀랜드 단일 맥아 위스키보다 더 싱겁고 달다. 단맛과 과일향이 특징이다. 슈파르의 위스키는 우아함과 복잡함으로 유명하며, 때로는 정교한 토탄 냄새가 나지만, 익은 배나 건포도가 들어 있는 과일향이 더 많다.