재료
감자 2 개 (중간 크기 약 500g), 1 베이컨 조각, 10g 버터, 3g 소금, 1 스푼샐러드소스, 1;
작업 방법
감자는 쪄요, 삶아요.
베이컨 체틴, 치즈 체틴.
숟가락으로 으깬 감자를 누르거나 조리기로 으깬 감자를 섞는다.
으깬 감자에 버터를 넣고 잘 섞는다. 숟가락으로 누르면
너는 뜨거울 때 작은 버터를 넣을 수도 있고, 물에 가열하여 버터를 녹일 수도 있다.
으깬 감자에 소금, 샐러드소스, 베이컨딩, 치즈틴을 넣어 골고루 섞는다.
으깬 감자를 베이킹 용기에 넣고 (이번에는 에그타르트 몰드를 사용) 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
오븐 예열 180 도, 20 분 정도 구워주세요.
팁:
모짜렐라 치즈는 체다 치즈보다 맛이 좋지 않아 으깬 감자에 체다 치즈틴을 특별히 첨가했다.
하지만 치즈 표지를 가지려면 말을 써야 한다.
으깬 감자는 조리기로 가공한 후 매우 섬세하고 끈적해진다. 숟가락으로 누르면 부스럭거리는 맛을 유지할 수 있다.
다른 식재료는 마음대로 첨가할 수 있고, 옥수수알과 완두콩을 넣어도 좋을 것 같다.