정월 초칠은 중국 고대 신화 기원의 명절이다. 부침개를 펴서 칠보를 먹고, 안주하여 보양하다. 중국의 전통 명절. 여와는 창조 초창기에 닭, 개, 돼지, 양, 소, 말 등의 동물을 창조한 뒤 7 일째에 사람을 창조했다고 한다. 그래서 이날은 인간의 생일이다.
일곱째 날의 기원
여와는 전체 생명을 창조했고, 닭, 개, 돼지, 양, 소, 말 등의 동물을 연이어 창조했고, 7 일째에는 사람을 만들었기 때문에 7 일째가 사람의 생일이었다. 한위 이후 인절은 점차 단일 점술활동에서 축제, 제사 등 행사를 포함한 명절로 발전했다. 당대에도 중국 사람들은 여전히 인민의 날을 매우 중시한다. 고적한 시' 사람이 날마다 두르에게 해골을 줍는다' 는 중 올해 사람들이 알게 될 것이고, 내년에는 사람들이 알게 될 것이라는 느낌이 든다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
당대의 인민절은 상서로운 기도와 핑안 축원 뿐만 아니라 친우들을 그리워하는 분위기도 더해 준다는 것을 증명했다. 오늘도 나그네가 몇 년 전에 집에 돌아왔는데, 사람마다 명절을 지나야 외지로 갈 수 있다. 인민절, 우리는 먼 길을 떠나지 않고, 친척과 친구들을 방문하지 않고, 집에서 소회한다. 사람의 하루는 보통 오후에 긴 국수를 먹는데, 영혼면이라고도 한다. 설을 쇨 때, 곳곳에 사람이 가득하고, 마음은 모두 들뜬다는 뜻이다. 하루가 끝나면 봄갈이를 준비해야 한다. 그래서 영혼면을 먹고, 자신의 마음을 되찾고, 봄갈이를 준비한다.