2. 송대 이전에는 중국 농업과 전체 경제의 중심이 중국 북방의 황하 유역에 있었다. 송대 이후 중국 경제의 중심이 남쪽으로 이동함에 따라 중국 남부의 벼작 문화는 점차 중국 농업 문명의 주체가 되었다. 송대에서 원대, 명청에 이르기까지 객가는 거의 천 년 동안 송대의 특색을 지닌 벼작 문화 풍습을 물려받았고, 우절 찹쌀꽃의' 베이지' 가 그 중 하나였다. 원대루 원리' 다오가행' 은 당시 우리나라 남방 벼구가' 베이지색' 을 차지한 풍습을 기록했다.' 비가 오는 날, 건솥이 찹쌀을 터뜨려' 로' 라고 부르며 베이지색을 차지했다. " "보로" 는 "보루" 라는 뜻으로 남송범성대 "무군지" 는 "보노곡이 주전자에 있고, 보루라고 불리며, 밀화라고도 한다" 고 언급했다. 범성대의' 오중제사시' 에도' 분구가 어지럽고 요리 소리가 크다' 는 문장이 있다. 시인 주운: "찹쌀볶음은 이부, 속명 폴로, 북방 사람들은 찹쌀꽃이라고 부른다." 송대 이래 오월 지역 사람들은 정월 13, 14' 찹쌀 점술' 을 하는 풍습이 있어 찹쌀을 솥에 넣고 볶은 것이 쌀이 폭발하는 사람에게 길상이다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀, 찹쌀)