어떻게 끓이지 않으면 튀기지 않고 찌지 않는 탕원을 만들 수 있습니까? 느끼하지 않고 부드럽지도 않고 찹쌀도 달지도 않습니까?

-응? 정월 대보름에 정월대보름을 먹는 것은 중국의 전통 음식이다. 매년 막걸리로 탕원에 맛을 내는 것을 기억하고, 때로는 사과, 은이등 식재료를 넣어 다른 식법을 만들어 다른 맛을 내기도 한다. 때로는만 두를 충분히 먹고, 나는 튀긴 만두를 사용 합니다, 하지만 튀긴 만두를 사용 하는 경우, 폭발 하기 쉽습니다, 기름 유출. 나는 이것이 좀 위험하다고 생각한다. 만두가 터지자 소가 나왔고 맛이 없었다. 만두 대신 떡볶이처럼 느끼하고 느끼하다. 몇 개를 먹을 수 없으면 먹을 수 없다. 나는 만두, 특히 검은 참깨소를 매우 좋아한다. 만두의 다른 방법을 여러 번 시도한 후, 나는 만두를 굽는 것이 괜찮다고 생각했고, 느끼하지도 않고 달지도 않았다.

-응? 찹쌀가루를 준비하고 찹쌀가루에 50 도 정도의 물을 붓고 소량 여러 번 넣고 많이 넣지도 말고 적게 더하지도 말고 젓가락으로 솜을 섞어서 반죽을 빚어 잠에서 깬다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루) 이때 우리는 빈 시간에 검은 참깨를 볶고 볶은 후 믹서기로 깨뜨리거나 손으로 으깨서 갈아서 가공한 검은 참깨가 더 향기롭다. 깨끗한 그릇에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다. 참기름을 조금 넣다 (너무 많이 넣지 마라, 주로 만두를 만들 때 소를 넣는 것이 편리하기 때문에 소를 기억하기 쉽지 않다). 반죽이 깨어난 후, 자신의 취향에 따라 반죽을 적당한 크기로 잡아당기고, 한 덩어리로 구겨 보금자리를 눌렀다가, 입을 닫고 원을 문지르고, 다시 가볍게 눌러서 상하 양면을 약간 평평하게 한다. 너무 힘을 쓰지 마라, 소를 짜낼 것이고, 만든 만두도 서로 붙지 않을 것이다.

-응? 모든 준비가 다 되었다. 전기 떡을 열고 위아래로 데우고, 예열하고, 밑부분에 기름을 좀 바르고, 탕원을 배터리 파일에 넣고, 탕원에 기름을 조금 발라주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 각 탕원 사이에 약간의 간격을 두어 접착을 방지하다. 수시로 관찰하여 튀김을 방지하다. 양면이 모두 황금빛일 때, 거의 익었다. 탕위안을 튀겨서 정말 맛있어요.

-응? 탕위안을 좋아하는 친구, 빨리 와서 먹어 봐. 다른 먹는 방법이 있으면 댓글 영역에 메시지를 남겨 주세요.