우유를 마시는 것의 이점 1, 우유는 인체에 진정 진정 작용을 한다. 사람은 우유를 먹은 후 평온함을 느낄 수 있기 때문에 밤에 자기 전에 우유 한 잔을 마시면 잠을 잘 수 있는 역할을 한다. 둘째, 우유는 위와 십이지장궤양 질환을 치료할 수 있다. 우유는 위암에 대한 저항작용도 있다. 셋째, 우유와 발효 요구르트는 암을 줄일 수 있다. 발암물질 중 85% 는 돌연변이를 일으키기 때문에 우유나 요구르트를 자주 마시면 암을 예방하는 효과가 있다. 넷째, 아기가 우유를 마시면 지적 발육을 촉진할 수 있다. 우유 속의 유당이 소화될 때 1 분자 포도당과 1 분자 반유당을 생산한다. 반유당은 뇌와 신경 조직의 성분이다. 따라서 우유는 지적 발달을 촉진시킬 수 있다. 다섯째, 아이에게 우유를 마시면 신체의 성장과 발육을 촉진할 수 있다. 실험에 따르면 하루에 500 밀리리터의 우유를 마시는 어린이는 우유를 마시지 않는 아이보다 체중과 키가 거의 1 배 (1 년 실험 후) 높다. 여섯째, 성인과 노인이 우유를 마시면 노화에 저항하고 장수할 수 있다. 최근 연구결과에 따르면 우유에는 바이오활성 물질인 SOD 가 있다. 이 활성 물질은 체내에서' 자유기' 라는 유해 물질을 제거하여 기체 면역 기능을 강화하고 신진대사를 촉진시켜 노화를 방지하고 장수할 수 있다. 게다가 우유는 미용보건, 양안미용 역할도 한다. 두유를 마시는 것의 장점은 우유와 두유를 비교하는 것과 같다. 사람들은 우유를' 고급 영양제' 로 여기고 값싼 두유를 경멸하는 경향이 있어 오해를 불러일으켰다. 우유는 확실히 높은 영양가를 가지고 있다. 우유를 많이 마시면 칼슘을 보충할 수 있다는 이론도 성립된다. 하지만 우유와 유제품에는 25 가지의 이상한 단백질이 함유되어 있어 많은 사람들이 소화하기 어렵다. 오래전부터 과학보도가 있었는데, 황종인의 2/3 은 소화되지 않았다. 그렇게 우유 마시는 것에 열중하는 사람은 반드시 자신을 다른 1/3 인파에 포함시킬까요? 만약 소 한 마리가 푸른 하늘 아래에서 자유롭게 햇볕을 쬐고 풀을 뜯을 수 있다면, 짜낸 우유는 1 등 보양품에 속한다. 소를 한 창고에 가두면, 일 년 사계절 동안 자유롭게 활동할 수 없고, 햇볕을 쬐지 않고, 풀을 뜯지 않고, 젖을 생산할 수 있는' 사료' 로 인공으로 먹일 수 없다. 이런 젖소가 짜낸' 젖' 은 분명 다른 일이다! 나는 이 우유에 비타민 D 가 부족하면 칼슘 보충에 영향을 줄 수 있다는 우려가 있어 우유에 방사성 비타민 D 를 첨가제로 넣는다. 이런 우유를 과음하면 인체에 해로울 수 있으며, 심지어 칼슘 결핍과 골다공증까지 초래할 수 있다. 두유에는 칼슘 인 설탕의 함량이 우유보다 낮지만 두유에는 인체에 필요한 8 가지 아미노산뿐만 아니라 비타민 A, 비타민 B, 철, 칼륨, 나트륨 등 미네랄도 많이 함유되어 있으며 단백질과 지방의 함량은 우유와 비슷하다. 두유에는 5 가지 항암물질도 함유되어 있는데 우유는 없다. 콩국은 콩에 물을 넣어 갈아서 원가가 낮아 영양가가 높지 않다고 착각하기 쉽다. 사실 음식의 시장 가치와 영양가는 비례하지 않는다. 콩은 가장 쉽게 재배된다. 콩의 뿌리가 자신이 필요로 하는 비료를 만들 수 있기 때문에, 사람들은 콩을 재배한 후 인공적으로 재배하고 비료를 주지 않고 수확을 기다리기만 하면 된다. 동북평원에서 대량으로 재배한 콩은 생산량이 높고 원가가 낮기 때문에 많은 사람들이 그로부터 이익을 얻고 저가의 양질의 콩제품을 먹을 수 있다. 콩은 천연 물질로서 생명력이 강할수록 인류에게 더 가치가 있다. 이런 식으로 마두 등 나물, 검은 목이버섯 등 천연식품은 모두 생명력이 매우 강한 것으로 영양가가 매우 높기 때문에 쉽게 수확하고 원가가 낮기 때문에 고영양을 소홀히 해서는 안 된다. 보통 현재 몇 개의 큰 브랜드는 모두 괜찮다, 삼원, 광명, 몽우, 일리. 아침저녁으로 우유를 마시는 가장 좋은 시간이며, 아침 식사로 우유를 마시는 것은 하루의 활력에 충분한 영양 보장을 제공한다. 밤에 우유를 마시면 수면에 도움이 될 뿐만 아니라 신체가 영양을 흡수하는 데도 도움이 된다. 미국과 영국의 의학 전문가들의 연구에 따르면 우유에는 과거에 알려지지 않았던 두 가지 최면 물질이 들어 있다. 그 중 하나는 세로토닌 합성의 트립토판으로 수면을 촉진시킨다. 그것의 작용으로 사람들은 종종 우유 한 잔만 있으면 잠을 잘 수 있다. 다른 하나는 천연 모르핀 물질로 비슷한 마취와 진정 작용을 한다. 따라서 아침에 우유를 마시면 대뇌피질을 억제하고 낮의 일과 공부에 영향을 미칠 수밖에 없다. 또 아침에 우유를 마시면 소화 흡수에 좋지 않다. 우유 속 단백질이 위와 소장에서 아미노산으로 분해돼야 인체에 흡수되기 때문이다. 아침 공복에 위장이 빨리 비워져서 젖이 대장까지 배출되지 않았다. 또한 음식에 흡수되는 단백질은 열량이 충분한 기초 위에서만 인체 조직의 일부를 형성할 수 있다. 열량이 부족하면 흡수된 단백질이 곧 열량이 되어 소모되는 것은 의심할 여지 없이 대재 소용에 대한 낭비이다. 따라서 영양전문가들은 밤이나 자기 30 분 전에 우유를 마시는 것이 가장 좋다고 생각한다. 우유는 영양이 풍부해 인체에 필요한 아미노산뿐만 아니라 함량이 높고 쉽게 흡수되는 칼슘도 함유하고 있다. 장기간 마시는 것은 몸에 매우 유익하다. 그러나 너는 반드시 우유를 마시는 방식에 주의해야 한다. 다음은 우유를 마시는 일반적인 오해입니다. 공복에 우유를 마시면 장의 꿈틀거림이 증가하고, 위에서 우유의 체류 시간이 짧아져 체내의 영양소가 충분히 흡수되지 않도록 조심해야 합니다. 우유를 마시면 찐빵, 빵, 옥수수죽, 콩류 등과 같은 전분류 음식을 곁들이는 것이 가장 좋다. 소화 흡수에 도움이 된다. 음식물의 부적절한 우유는 농차 감 등과 같이 탄산이 함유된 음식과 함께 먹으면 안 된다. 이 음식들은 유즙과 반응하기 쉽고, 덩어리가 되어 소화에 영향을 미친다. 고도로 가공된 우유를 좋아해요. 고도로 가공된 우유의 영양가가 생크림보다 반드시 좋은 것은 아니다. 여러 차례 가공한 결과 우유에 미량 원소나 무기염이 많이 첨가됐지만 모든 사람이 보충할 필요는 없기 때문에 모든 사람에게 꼭 맞는 것은 아니기 때문이다. 우유를 마시는 지식 어떤 사람들은 우유를 마신 후 배가 뻐꾸기, 붓기, 복부팽창, 설사 등의 증상을 동반한다. 우유에 유당이 들어 있기 때문이다. 생후 장내 락타아제는 유아유 단계에서 우유의 유당을 분해하고, 유당은 대장 안에서 발효하여 물, 이산화탄소, 젖산을 생산한다. 젖산은 인체에 쉽게 흡수되지 않는다. 이산화탄소는 가스, 복통, 장밍, 설사 등의 증상을 일으키는 기체이다. 성인이 우유를 마신 후에 이런 증상이 나타나면 어떻게 합니까? 1, 술을 적게 마시거나 여러 차례 우유를 적게 마시고 한 번에 반병 (1.20 ml) 을 마신다. 1.2 개월 후 장내 락타아제의 활성성이 다시 높아질 수 있으며, 다시 마시면 장음과 설사 증상이 나타나지 않는다. 2. 우유와 계란을 함께 먹는 것도 한 가지 방법입니다. 우유를 데운 후 생계란을 넣고 저어서 반숙할 때 먹는다. 계란은 반숙할 때 가장 소화가 잘 된다. 이런 식법은 소화와 영양 둘 다에서 상호 보완적인 작용을 한다. 누가 우유를 마셔서는 안 됩니까? 1, 유당산이 부족한 사람은 우유를 마실 수 없다. 우유의 유당 함량은 매우 높아서 인체에 직접 흡수될 수 없다. 소화관 내 유당산의 작용으로 반유당과 포도당으로 분해해야 흡수된다. 락타닌이 부족하면 우유를 먹은 후 복통, 설사 등이 생길 수 있다. 납 노동자는 우유를 마셔서는 안됩니다. 우유 속의 유당은 인체의 납 흡수와 축적을 촉진하여 납중독을 가중시키거나 일으킬 수 있다. 3. 철분 결핍 빈혈 환자가 철분 보충제를 복용한 후 우유를 마시면 우유의 칼슘과 인산염이 철분 흡수를 방해한다. 4. 일부 소화도 질환 환자는 우유를 마시면 안 된다. 우유는 위산 분비를 촉진시켜 소화도 질환을 가중시키고 유발한다. 따라서 궤양성 결장염, 역류성 식도염, 담낭염, 췌장염, 전체 위 절제술 후 환자는 우유를 마시지 않는 것이 좋다. 게다가, 우유에 대한 상식도 있다: 우유는 오래 삶거나 과도하게 가열해서는 안 된다. 우유가 가열되면 일련의 변화가 발생할 것이다. 끓인 후 다시 가열하면 우유의 유당이 캐러마화되기 시작하고 젖산과 소량의 포름산으로 분해되어 비타민이 파괴되고 심지어 색깔, 냄새, 맛까지 현저히 떨어진다. 그래서 뜨거운 우유가 막 끓었으니 오래 삶아서는 안 된다. 우유는 차가운 음료를 너무 많이 마시면 안 된다. 차가운 우유는 위장 연동 운동을 증가시켜 가벼운 설사, 특히 궤양, 결장염 등 위장질환 환자에게 병을 가중시킬 수 있기 때문이다. 그리고 우유에 들어 있는 대부분의 영양소는 사용할 수 없다. 우유는 냉동하거나 보온병에 저장해서는 안 된다. 냉동후 우유의 지방, 단백질 등 물질이 바뀌고 해동 후 응고침전과 떠다니는 지질침착이 나타나 영양가가 떨어진다. 따라서 우유를 3 C 정도 보관하는 것이 적당하다. 우유가 뜨거워지면 보온병에 부어 보관하세요. 세균은 우유에 쉽게 섞인다. 세균이 일단 우유에 들어가면 20 ~ 30 분마다 번식하여 우유를 빠르게 변질시킬 수 있다. 저녁에 우유를 마시는 것이 아침보다 낫다. 보도에 따르면 잠자기 전에 우유를 마시면 최면 효과가 있다고 한다. 의학자들은 잠자리에 들기 전에 뜨거운 우유 한 잔을 마시면 빨리 잠을 잘 수 있고, 자정 이후에는 더 달콤하게 잠을 잘 수 있다는 것을 관찰했다. 특히 한밤중에 깨어난 후 잠을 잘 수 없는 사람들에게는 더욱 그러하다. 우유에는 피로를 느끼게 하는 L- 트립토판과 진정작용을 하는 모르핀이 함유되어 있기 때문이다. 아침에 우유를 마시면 낮 공부와 일에 영향을 미치기 때문에 저녁에 우유를 마시는 것이 좋다.