구이저우 () 성 준의시 인회시 마오타이진 특산품 마오타이주 () 는 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다. 마오타이주는 중국의 전통 특산품이다. 스카치위스키, 프랑스 건읍과 함께 유명한 세계 3 대 증류주 중 하나이며 중국 3 대 명주 중 하나다. 800 여 년의 역사를 지닌 대곡장향형 백주의 원조이기도 하다.
이 와인 시리즈는 이미 교육주로 국제적으로 유명한 시음사 과정인 WSS 국제와인 및 독주 시식과정에 수록돼 중국 암운와인학원에 개설된 WSS 국제시식과정에서 자세한 학습과 시식을 할 수 있다.
구이저우 마오타이주의 스타일과 품질 특징은 장향이 두드러지고 우아하고 섬세하며, 술이 부드럽고, 뒷맛이 길고, 빈잔에 향이 오래 남는다는 것이다. 그 특별한 풍격은 여러 해 동안 형성된 독특한 전통 양조 공예에서 비롯된다. 양조 방법은 적수강 유역의 농업 생산과 결합하여 환경, 계절 생산, 단오, 중양 먹이의 영향을 받아 현지 생활의 원시 흔적을 보존하였다.
마오타이 시리즈
마오타이 시리즈에는 천비 마오타이, 오성마오타이, 마오타이 기념주, 선물함 마오타이, 해묵은 마오타이, 조디악 마오타이 황태자, 마오타이 영빈주, 구이저우 대곡, 라이 마오, 인주, 한장, 화무, 움장 시리즈
신중국이 성립된 후 마오타이주는 여러 차례 상을 받아 세계 각지에 멀리 팔렸다. 세계 명주, 조국의 빛으로 칭송받다. 마오타이주는 유구한 양조 역사, 독특한 양조 공예, 우수한 내면의 품질과 깊은 양조 문화로 국주로 불리며, 역사적으로 중국의 정치 외교 경제 생활에 비길 데 없는 역할을 하고 있다.
중국 술업의 전통적인 특수한 지위는 복합적인 요인으로 결정되며, 3 대 위인의 후애와 장기 시장 시험 육성의 결과이다. 실제 생활의 취향과 체험에서도 민중의 찬사를 받아 명실상부하다.