재료: 글루텐 밀가루120g, 코코넛100g, 설탕 65g; 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다
보조재: 버터 60g, 코코넛 밀크 80g, 계란 1 개, 파우더 1g, 오렌지 잼 적당량, 딸기 2 개, 소금 약간.
코코넛 케이크
1
준비한 재료
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2
버터는 작은 조각으로 잘라서 부드러워졌다.
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셋；삼；3
설탕과 약간의 소금을 넣어 하얗게 하다.
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사
계란액으로 나누어 매번 계란액이 완전히 융합될 때까지 섞는다.
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다섯；오；5
저가루와 거품가루를 함께 체질하여 계란유에 넣는다.
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여섯；육
코코넛 우유를 넣고 반죽이 매끄럽고 알갱이가 없을 때까지 섞는다. 코코넛 밀크의 양은 실제 상황에 따라 증감해야 한다.
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일곱
이것은 혼합 배터입니다.
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여덟；팔
코코넛 50 그램을 넣고 저어주세요.
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아홉；구；9
반죽을 금형에 붓고 평평하게 바르다.
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10
165 도로 예열된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.
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1 1
배출, 냉각, 스트리핑
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12
냉각된 케이크를 작은 정사각형으로 썰다. 저는 6 인치짜리 무스권을 사용합니다.
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13
작은 조각 두 개를 한데 모아 오렌지 잼을 바른다.
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14
케이크 한 조각을 더 위에 놓고 사방에 잼을 바르세요.
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15
케이크 주위에 코코넛을 뿌려 딸기로 장식했다.
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기교
원래 레시피는 중간에 막혀 있고 주위에는 크림 치즈가 있다. 나는 오렌지 소스를 사용했다!