1, 홍보할 곳을 고르세요.
노점에서 채소를 파는 장소는 사람이 많이 흐르는 곳, 예를 들면 상가, 시장 등을 선택해야 한다. 교통 편의, 물류 편의 등의 요소도 고려해야 한다. 소셜 미디어, 전단지, 포스터를 통해 노점과 장점을 홍보하여 더 많은 고객을 끌어들일 수 있습니다.
2, 노점 요리
채소를 파는 노점은 깨끗하고 깔끔해야 하며, 접는 테이블, 잘 어울리는 가구, 간판이 고객의 주의를 끌 수 있어야 한다. 또한 상품의 진열 방식에 주의를 기울여 고객이 쉽게 고를 수 있도록 해야 한다. 채소의 품질은 판매에 직접적인 영향을 미치기 때문에 신선하고 품질이 좋고 가격이 합리적인 상품을 선택해야 한다. 또한 계절에 따라 다른 채소와 과일을 골라서 판매해야 한다.
고객을 기쁘게하기 위해 유연한 가격 책정
가격은 고객이 구매를 선택하는 중요한 요소 중 하나입니다. 시장 상황을 이해하고 합리적인 가격을 정하는 것은 고객을 너무 위압하거나 너무 낮아서 적자를 초래할 수 없다. 현지 시장 상황과 경쟁 업체의 상황을 이해하고 서로를 알아야 한다.
채소를 파는 것은 하나의 상품일 뿐만 아니라 일종의 서비스이다. 고객을 따뜻하게 접대하고, 고객이 상품을 선택하도록 돕고, 고객의 소비를 유도하고, 고객의 의문에 참을성 있게 대답하고, 필요한 도움 (예: 무게, 포장 등) 을 제공해야 한다.
4, 건강 및 환경 안전 문제
채소를 진열하고 파는 것은 현지 관련 법규 정책 (예: 시장 관리 규정, 위생 요구 사항 등) 을 준수해야 한다. 채소를 파는 위생 환경은 고객의 소비 의지에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소이다. 자주 씻고 소독하여 채소 판매 환경을 깨끗하고 위생적으로 유지해야 한다.
채소를 팔 때 안전 문제에 주의하고 노점 붕괴, 화물 흩어짐 등의 사고를 피하고 고객과 자신의 인신안전을 확보한다. 노점 과정에서 안전, 특히 전기화 방면에 주의를 기울이다.
5. 마음가짐을 유지하다.
노점하는 과정에서 너는 여러 가지 어려움과 좌절을 겪을 수 있다. 너는 긍정적이고 낙관적인 태도를 유지하고 견지해야 한다. 우리는 경쟁력을 높이기 위해 지속적으로 자신의 경영 방법과 서비스 품질을 배우고 개선해야 한다. 길가에서 채소를 파는 데는 각종 준비와 기교가 필요하다. 관리 수준과 서비스 품질을 지속적으로 높여야 치열한 시장 경쟁에서 성공할 수 있다.