1. 직원은 신분증과 유효한 건강 증명서를 제공해야 합니다. 신분증 3 부, 건강증 1 부
2, 음식 노점 기록 신청서를 작성하십시오;
3. 읍식품안전사무실에서 식품노점 기록카드를 인쇄합니다.
대형 포장마차 주의사항:
1. 좋은 장소 선택: 상권, 시장센터 등 사람이 많은 곳을 선택하면서 식품위생기준과 정책규정을 준수한다.
2. 식품위생안전에주의하십시오: 간식을 만드는 과정에서 반드시 식품위생안전을 보장하고 신선한 식재료를 선택하며 주방기구를 깨끗하게 유지하고 위생기준과 조작 규정을 준수해야 합니다.
3. 식감이 좋다: 자신만의 독특한 요리, 기교, 맛을 가지고 신선하고 자연스럽고 건강한 재료로 맛있는 간식을 만들어야 한다.
4. 빠르고 편리한 서비스 제공: 현장 인력이 충분하고, 설비가 완비되어 있으며, 고객의 요구에 신속하게 응답하고, 효율적이고 친밀한 서비스 경험을 제공합니다.
5. 합리적인 가격과 판매 전략이 더 좋다: 반드시 원가 구조, 시장 정보, 소비자 심리를 고려하여 합리적인 가격과 판매 전략을 세워야 한다.
요약하자면, 식품노점상등록카드는 식품노점, 고정문점, 식품노점상 또는 현장에서 식품을 판매하는 경영자를 대상으로 합니다. 식품 노점 경영 사업, 품종 변화, 또는 현, 시, 구, 행정 구역 간에 식품 경영 등에 종사하다. , 다시 등록해야 합니다. 현 시 구 행정 구역 내에서 외지 식품 경영에 종사하는 식품 노점은 재신고할 필요가 없다.
법적 근거:
중화인민공화국 식품안전법 제 36 조
식품생산가공소작업장과 식품생산경영활동에 종사하는 식품노점상은 본법에 규정된 생산경영규모와 조건에 부합하는 식품안전요건을 충족해야 하며, 생산경영을 보장하는 식품위생, 무독성, 무해를 보장해야 한다. 식품안전감독관리부는 감독관리를 강화해야 한다.
현급 이상 지방인민정부는 식품생산가공소작업장과 식품노점상들을 종합적으로 다스리고, 서비스와 통일계획을 강화하고, 생산경영환경을 개선하고, 생산경영조건을 개선하고, 중앙거래시장, 상점 등 고정장소경영을 장려하고 지원해야 한다. 또는 지정된 임시경영구역과 시간대에 운영한다.
식품 생산 가공 작업장과 식품 노점상들의 구체적인 관리 방법은 성 자치구 직할시가 제정한다.