둘째, 식당? 건축? 고대 사람들이 밥을 먹는 곳은 대부분 2 ~ 3 층의 작은 건물이라는 의미이기도 하다. 현대식당은 대부분 대형 쇼핑몰이나 길거리 가게와 달리 고대 식당은 건물 전체였다.
어떤 식당은 장사가 비교적 커서 식당 전체가 밥 먹는 곳이다. 보통 1 층은 로비로, 산객이 비교적 많다. 2 층과 3 층은 모두 개인실인데, 대부분 잘 사는 손님들을 위한 것이다. 그러나 작은 사업용 식당도 있다. 이 식당들은 대부분 1 층에서 밥을 먹는 곳이고, 2 층 이상 여관은 가게의 여관이다. 가게에 사는 손님도 현대인이 호텔에 머무는 것처럼 즐길 수 있나요? 룸 서비스? 먹을 것이 있으면 가게가 음식을 방으로 배달한다.
현대의 식사 장소가 술집이 아닌 식당이라고 부르는 것도 이 두 가지 이유에 기반을 두고 있다. 첫째, 현대인들은 먹는 것을 위주로 술을 보조한다. 생활 리듬이 빨라도 패스트푸드가 성행하면서 식당에 가는 대부분의 사람들이 술을 마시지 않도록 식당이라고 부를 수 없다.
둘째, 지금은 단독원 호텔이 거의 없다. 상가나 빌딩의 오트레스는 하나의 빌딩이 아니라 하나의 점포로만 간주될 수 있기 때문에 호텔을 식당이라고 부르는 것이 식당보다 더 적합하다.