보이차 사오러우 연습 1. 생돼지고기는 깨끗이 씻어서 2cm 두께로 썰고, 끓인 물을 데우고, 피를 빼서 준비한다. 보이차 잎은 80 도 삶고, 차는 남겨두고, 찻잎은 거즈로 싸여 있다. 2. 냄비에 불을 붙이고 50% 까지 불을 지른 뒤 설탕을 넣고 거품이 일도록 볶은 돼지고기설탕을 붓는다. 생강, 파, 막걸리, 보이차 잎을 냄비에 붓고 끓이고, 약한 불을 켜고, 찻잎을 냄비에 함께 넣는다. 한 시간 정도 고아서 솥에서 즙을 내다.
신선한 새우 토마토 두부 뇌 음식: 신선한 새우 150g, 물두부뇌 500g, 쪽파 3 개, 케첩, 설탕, 소금, 전분 1, 신선한 새우 개등, 물두부뇌는 큰 덩어리로 썰어 준비한다. 2, 뜨거운 냄비 뜨거운 기름, 물 두부, 천천히 튀김, 양면에 황금빛 튀김, 여분을 담는다; 3, 밀가루를 조절하고 새우를 넣고 소금을 넣고 고르게 잡는다. 4, 뜨거운 냄비 뜨거운 기름, 신선한 새우를 넣고 퇴색할 때까지 볶는다. 5. 냄비에 남은 기름을 적당한 케첩을 붓고 설탕을 넣고 골고루 섞는다. 볶은 두부와 새우를 냄비에 붓고 잘 저어 표면에 파를 뿌린다.
향기로운 원료 한 그릇: 삼겹살 조각; 날계란 녹색 마늘 모종; 청홍고추 생강; 마늘; 콩나물 연습 1, 반찬객을 위해 배달통을 열고 식재료와 조미료를 제거한다. 2. 계란을 깨서 냄비에 기름을 데우고 삶은 생계란 (데친 계란도 가능) 을 넣고 익힌 후 건져내서 준비한다. 모든 양념을 여기에 둘 필요는 없다. 팁: 기름을 많이 넣으면 계란을 더 잘 튀길 수 있다. 3. 냄비에 기름을 넣고 삼겹살 냄비에 붓고 신선한 고기가 거의 초점이 될 때까지 볶는다. 4. 살코기 볶음으로 남은 기름을 생강 마늘 물콩 마늘 피망을 붓고 함께 볶는다. 5. 미리 볶은 삼겹살을 붓고 소금과 간장으로 간을 맞춘다. 6. 미리 볶은 생계란을 넣고 잘 섞어서 솥에서 나오세요.