2. 채소시장에서 식품노점을 운영하는데 경영자는 식품관리 방면에서 충분한 일을 해야 한다. 채소 시장에서 식품 노점을 운영할 때 경영자는 반드시 식품 관리 업무를 잘 해야 한다. 식품노점 경영자는 반드시 정확한 전자저울을 준비하고, 사용 전 검사 작업을 잘 하여 전자저울의 정확성을 확보해야 한다. 그리고 경영에서는 성실하게 경영하고, 요리가 족근을 보장하며, 무게에 손발을 대지 말고, 고객의 신용을 하루아침에 파괴하여 자신의 포장마차의 판매 전망에 영향을 주어야 한다.
3. 경영하는 요리는 신선해야 한다. 채소 시장에서 포장마차를 운영할 때 경영자는 반드시 경영하는 요리의 신선도를 보장해야 한다. 채소 경영 중 음식이 신선한지 여부에 따라 고객의 구매력이 결정된다. 따라서 채소의 신선도가 중요하다. 그렇다면 채소의 신선도를 보장하기 위해 경영자는 채소 공급원을 구매할 때 반드시 마음속으로 헤아려야 한다. 채소 공급원을 계획적으로 구매해야만, 채소가 판매 과정에서 체하지 않고 채소의 신선도를 보장할 수 있다
4. 여러 가지 요리가 있습니다. 채소 시장에서 포장마차를 운영하려면 반드시 경영하는 음식의 종류를 보장해야 한다. 인민의 생활수준이 높아짐에 따라 일 년 사계절 채소의 품종이 크게 풍부하다. 더 이상 과거의 단일 요리가 아니며 채소의 계절에도 국한되지 않는다. 따라서 채소 시장은 반드시 채소의 품종을 보장하고 고객에게 더 많은 선택권을 주어야 한다.
5. 채소 비닐봉지의 수량이 충분한지 확인하고, 채소 판매에서 고객에게 음식을 분류하고, 고객에게 같은 가격의 채소 비닐봉지를 제공하고, 채소 시장에서 채소 노점을 운영한다. 경영자는 세부적인 면에서 고객을 배려해야 한다. 예를 들어, 비닐봉지는 고객이 음식을 사는 데 필수적이다. 노점의 경영자는 채소를 담은 비닐봉지의 양이 충분하다는 것을 보증해야 할 뿐만 아니라 채소 판매에서 고객을 위해 메뉴 분류를 잘 해야 하며, 같은 가격대의 채소도 고객에게 더 많은 비닐봉지를 제공하는 데 인색하지 않다.
6. 서비스 태도가 좋으니 고객이 지불할 때 우수리를 적절히 지워라. 채소 시장에서 포장마차를 운영할 때 경영자는 좋은 서비스 태도를 가져야 하며, 고객이 지불할 때는 잔돈을 잘 지워야 한다. 채소 시장의 수많은 포장마차의 치열한 경쟁에서 귀환객과 고객들의 좋은 평판을 얻기 위해서는 경영자들이 서비스 태도를 끊임없이 개선해야 한다. 예를 들어, 고객이 돈을 적게 지불할 때, 많은 환객의 존재를 쟁취하기 위해 고객을 위해 0 을 적절히 닦을 수 있습니다.
7. 고객이 쉽게 지불할 수 있도록 핸드폰으로 큐알（QR）코드 스캔을 합니다. 채소 시장에서 포장마차를 운영하면 핸드폰으로 큐알（QR）코드 청소를 할 수 있어 고객이 쉽게 지불할 수 있다. 현재 모바일 지불이 점점 강해지면서 많은 젊은이들이 현금으로 휴대전화로 지불하는 것에 익숙해졌다. 따라서, 채소 큐알（QR）코드 경영자는 채소 경영에 있어서 시대와 함께 발전해야 하며, 각종 소비자를 편리하게 하고, 휴대전화로 시장을 스캔하여 고객 지불을 용이하게 해야 한다.