밀가루
75 그램
계란 80 그램
버터
12g
설탕 20 그램
소금 1 그램
조미료
걸쭉하게 크림을 만들 수 있는 크림
250 그램
딸기
300 그램
설탕
15g
절차
천층전을 만드는 단계 1
1. 재료의 무게를 재다
메러디스 케이크 연습 2 단계
2. 주재료에 든 계란액, 설탕, 소금을 섞어 거품기로 골고루 섞는다.
천 층 케이크를 만드는 방법의 세 번째 단계
3. 글루텐 밀가루를 넣고 매끈하고 알갱이가 없을 때까지 섞는다.
천 층 케이크를 만드는 방법의 네 번째 단계
4. 프라이팬에 버터를 넣고 물집이 생기지 않고 갈색이 될 때까지 굽은 다음 불을 꺼낸다. 젖은 천을 준비하고, 냄비를 젖은 천에 몇 초 동안 올려서 식혀라.
천 층 케이크를 만드는 방법의 다섯 번째 단계
5. 버터를 반죽에 붓고 잘 섞는다.
천 층 케이크 연습 6 단계
6. 우유를 조금씩 넣고 잘 섞은 후 넣는다.
어떻게 천 층 케이크를 만드는지 7 단계.
7. 냄비를 깨끗이 씻고, 가열하고, 작은 버터 (레시피 외) 를 포크하고, 냄비에 얇은 버터를 바른다.
천 층 케이크를 만드는 방법 8 단계
8. 반죽 한 스푼을 냄비 중앙에 붓는다. 반죽을 할 때는 냄비를 불에서 멀리 떨어진 곳에 두세요. 냄비를 가볍게 흔들어 고르게 펴다. 작은 불로 사방이 약간 누렇게 될 때까지 지져라.
천층 케이크를 만드는 9 단계
9. 숟가락으로 케이크 주위를 살살 떠서 더 큰 삽으로 뒤집습니다.
천층빵 제작 단계 10
10. 구워서 선반 위에 놓고 식히면 은종이로 바꿔 건조를 막을 수 있습니다. 이 반죽은 지름이 17 cm 인 냄비로 약 1 1 개 빵을 만들 수 있습니다. 코리빙 하나를 끝내고 냄비는 젖은 천에 앉아서 식히고 버터를 발라야 한다.
천층빵 제작 단계 1 1
1 1. 모든 케이크를 겹쳐서 6 인치 무스원이나 케이크 몰드에 따라 가지런하게 썰어줍니다.
밀레니엄 케이크 제작 단계 12
12. 딸기는 깨끗이 씻고, 일부분은 슬라이스하고, 일부는 반으로 잘라서 준비한다.
밀레니엄 케이크 제작 단계 13
65438+
밀레니엄 케이크 제작 단계 14
14. 코리안 한 층을 가지고 크림 한 층을 깔고 딸기 조각을 깔다.
밀레니엄 케이크 제작 단계 15
15. 크레이프로 덮습니다.
밀레니엄 케이크 제작 단계 16
16. 마지막 크레이프 천이 덮일 때까지 이 동작을 반복합니다. 나는 12 층을 만들었고, 맨 위에 연한 크림을 조금 더 넣은 다음 상자 등을 덮고 냉장고 1 시간을 넣었다.
밀레니엄 케이크 제작 단계 17
17. 딸기로 장식 ~