첫째, 해저낚시는 결국 점포를 운영하는 것이다. 자신의 규칙과 규정을 가지고 있고, 자신의 성분을 가지고 있다. 만약 네가 나가서 돈을 써서 밥을 먹고, 만약 네가 식재료를 가지고 싶다면, 나는 네가 직접 식재료를 사서 집에 가서 먹을 것을 건의한다. 해저낚시가 비싼 것은 그들이 주도면밀하게 봉사했기 때문이다. 아마 당신은 돈을 주고 산 것일지 모르지만, 당신은 실제로 그들의 가게에서 환경과 서비스를 즐기고 있습니다. 식사는 식재료를 제공하는 것입니다. 자기가 먹을 것을 가지고 다니면 나가서 먹는 의미를 잃는다.
두 번째 이유는 해저에서 건져 고객들이 식재료를 가지고 다니지 못하게 하는 것이 합리적이라고 생각한다. 만약 여러분이 해저를 먹으러 갈 때 모두 식재료를 가지고 와야 한다면, 해저낚시는 고객에게 먹을 곳을 제공하는 것이 아니라 식재료를 가공하는 가게로 변한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 해저낚시는 고객을 위해 완전히 서비스하는 외식업이다. 고객이 자신의 식재료를 가지고 오는 것인지, 아니면 해저에서 건져낸 식재료인지 고객의 요구와 입맛을 만족시킬 수 없다고 생각합니다. 그렇다면 제 제안은 해저낚시가 대중의 건의를 받아들이고, 자신의 식재료를 개선하거나, 더 나은 서비스를 제공할 수 있어야 한다는 것입니다.
셋째, 해저에서 밥을 건져 먹는 것도 비싸고, 비싼 가치도 반영해야 한다. 이렇게 비싼 바다 낚시에는 어떤 고객도 없을 것이다. 이 글은 이 문제가 아직 해결되지 않은 방안을 제시했다. 해저낚시는 자신의 가게 재료와 고객 감정을 중시해야 하며 합리적인 건의와 개선을 받아들여야 한다. 해저낚시가 고객을 매우 만족시킨다면, 사람들은 반드시 식재료를 가지고 가게에 들어가지 않을 것이다.