입추 아침에 사람을 불렀는데, 여름에 부르는 사람과 비교하면 여름 자체가 뚱뚱하고 날씬하다는 것을 알 수 있다. 음식 측면에서는 초가을날 수박, 찐 가지, 찹쌀볶음, 소주를 먹는 것이 보편적이다.
과거에는 절기에 대한 관심이 많았는데, 대부분 음식, 방병과 관련이 있었다. 이는 자신의 건강에 대한 사람들의 관심과 무관하지 않다. "백성은 음식을 하늘로 삼는다." 입추는 매우 중요한 절기인데, 사람들은 당연히 그것을 먹는 것을 잊어서는 안 된다. 그래서 베이징, 하북성 일대 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있다. 사람들은 복날에 입맛이 좋지 않아 많은 사람들이 다이어트를 한다. 청대 민간 유행은 삼복일 (물론 대부분 어린이) 에 무게를 달아 장여름의 체중과 비교해 비만과 날씬함을 측정한다. 다이어트는' 고여름' 이라고 불린다. 당시 사람들은 흔히 비만과 날씬만으로 건강을 판단했다. 물론 살이 빠지면 보충이 필요하다. 만회하는 방법은 입추에 이르러 맛있는 것을 먹고' 가을의 비계' 를 붙이는 것이다. 물론 고기를 선호하고, "고기로 비계를 붙인다." 이날 일반인들은 스튜를 먹고, 신경을 쓰는 사람들은 삶은 고기, 사오러우, 만두, 찜닭, 찜오리, 사오어를 먹는다.
입추의' 추비료를 붙이는 것' 외에도 천진 등지에서도' 추를 물어뜯는 것' 이 유행한다. 봄깨물다' 와 마찬가지로 입추에 오이를 먹으면 겨울과 이듬해 봄의 설사 피해갈 수 있다고 믿는 사람들이 있다. 청대 장 감독의' 세시 천진잡기 풍속' 에는 이런 기록이 있다. "입추가 오이를 먹고 가을을 깨물면 설사를 면할 수 있다." 청나라에서는 입추 전날 마당에 멜론, 찐 가지, 찹쌀한 국물을 넣고 입추에 먹어 여름 열량을 없애고 이질을 피한다. 일찍이 당송 시대에는 입추 사람들이 이날 우물물에서 7- 14 팥을 보내며 서역을 향해 가을 설사 등의 질병을 기도해야 했다. 현재 중국 각지의 입추 식습관은 각각 다르다. 가을 복숭아는 과거에 항주에서 매우 인기가 있었다. 입추할 때 어른과 아이들은 모두 가을복숭아를 먹고, 한 사람씩 먹고 나면 과핵을 보존해야 한다. 섣달 그믐날 밤, 복숭아핵이 난로에 던져져 재가 되었다. 사람들은 이것이 역병을 1 년 동안 구할 것이라고 생각한다. 쓰촨 동서부에서도' 가을물' 을 마시는 것이 유행이다. 즉각 입추 (입추, 구체적인 시간은 많은 낡은 달력에 표기되어 있음) 에 온 가족이 한 잔씩 마신다. 여름철에 쌓인 열량을 없애고 가을에는 위통이 없다고 한다. 산둥 레이시에서는 입추가' 찌꺼기' 를 먹는 것이 유행이다. 두부와 채소로 만든 작은 두부로,' 어른과 아이가 입추찌꺼기를 먹어도 토하지 않는다' 는 말이 있다. 이렇게 많은 음식 풍습은 대부분 이질을 예방하기 위한 것으로, 중국 근로자들의 가을 설사 의식을 알 수 있다.
남통풍습은 입추절기의 시간으로 아침이나 저녁에 입추후의 추운 날씨를 예측한다. 속담 "입추, 한기가 핍박하다. 밤 입추, 뜨거운 포효' 가 바로 이런 뜻이다. 달력에 따르면 올해는 8 월 8 일 오전 6 시 24 분 입추이므로 시원한 가을이어야 합니다! 남통 민간 전설은 이 날의 날씨 변화가 가을 농지 풍작과 큰 관련이 있다고 보고 있다. 입추이날에 천둥이 치는 소리를 들으면 밭의 농작물이 "보기 좋다" (꽃이 피다), 곡식이 꽉 차지 않아 곡식이 많이 시들고 생산량이 크게 줄어든다. 벼농사철에 안개가 끼면 흰 무지개가 하늘을 관통하는 이런 모래인이' 백마발 게' 라고 부르는 천상은 수확할 때 많은 식량을 갖게 될 것이라고 생각하는 사람들도 있다. 일명' 천벌' 이라고 한다. 추뢰 무지개 등 자연현상에 반대하는 것은 사람들의 금기임을 알 수 있다.
남통은 강남 지역과 마찬가지로 초가을에 매일 수박을 먹는 풍습이 있다. 남통과 강남 지역의 수박 시장은 소여름과 대여름 사이에 있고, 무더운 여름도 이 시기에 있으며, 입추에는 보통 대여름 이후 8 월 7, 8 일에 있다. 이때 이 지역의 수박은 이미 출시되었고, 멜론의 단맛과 품질도 현저히 떨어지고 기후도 일단락될 것이다. 따라서 초가을에 수박을 먹는 것은 불합리하다. 그런데 초가을에 수박을 먹는 풍습이 있는 이유는 무엇입니까? 원래 수박은 송대에서 중원으로 전해졌지만, 대면적 재배는 없었기 때문에 입추에서 수박을 먹는 풍습은 형성되지 않았다. 그러나 서부 지역에서는 수박의 원산지에서 입추에 수박을 먹는 풍습이 성행하고 있다. 서역지는 우리나라 서북에 위치해 위도가 높아서 입추 전후에 수박이 막 채집기에 들어왔기 때문에 입추에서 수박을 먹는 것은 맛을 보는 것이다. 이 풍습은 청대에 남방에 영향을 끼쳤는데, 당시 장쑤, 절강, 상하이 등지의 수박이 이미 최종 시장에 진출했고, 입추가 수박을 먹는 이유에 대해 여러 가지 해석이 내려졌다. 입추에서 수박을 먹으면 여름에 쌓인 체기를 없앨 수 있다고 말하는 사람도 있고, 겨울을 위해' 위망' 을 쌓을 수 있다고 말하는 사람도 있지만, 사실은 북방 풍습의 영향일 뿐이다. 하지만 입추 이후 날씨가 추워지면서 시장의 수박 수가 줄어들고 있다는 점을 인정해야 한다. 사람들이 초가을에 수박을 또 먹는다는 것은 작별 인사를 하는 것을 의미한다.
입추 이후 날씨가 건조하고 비가 많이 오면 뜨거운 태양이 무더위 못지않게 무더위가 계속되면 삼복일을 연장하는 이른바' 가을호랑이' 를 의미한다. 이 시점에서 사람들은 더 무더운 느낌을 준다. 물론 가을의 더위는 결국' 토끼의 꼬리-자라지 않는다' 와 같다. 입추 후 비가 많이 오면 다음 소나기는 시원할 것이다. 무더위가 지나자 더위도 가라앉았는데, 확실히 이미 가을이 되었다.