겨울부터 날짜까지의 유래와 풍습: 무엇을 먹는지 겨울부터 날짜까지의 유래와 풍습이다. 겨울부터 일까지는 전통적인 24 절기 중 하나이다. 중국 각지에는 겨울부터 날짜까지 다양한 풍습이 있다. 민간에서는 겨울의 지일이 1 년만큼 크다는 말이 있다. 겨울부터 날짜까지의 기원과 풍습, 그리고 무엇을 먹을지 공유합시다. 겨울의 유래와 풍습은 일간에 무엇을 먹을지 1 겨울의 유래에서 일까지는' 24 절기' 중 하나이다. 한무제 시대에는 24 절기가 달력에 흡수되어 농경을 지도하는 역법의 보충으로, 절기의 구분은' 평기' 법 (즉 평균 시간법) 을 채택하였다. 평제법' 은 사진측량법으로 황하 유역의 가장 짧은 날을 겨울부터 날로 정하고, 겨울부터 다음 겨울까지 12 등분,' 중기' 라고 하며, 인접한' 중기' 사이의 날짜를' 절기' 라고 합니다. 매달 평균' 중기' 와' 절기' 가 하나 있는데, 모두' 24 절기' 라고 불린다. 겨울부터 명절까지 당신은 무엇을 먹습니까? 중국 남부의 많은 곳에서 겨울부터 일요일까지 축하한다. 남부 연안의 많은 지역에서는 겨울부터 일까지 조상에게 제사를 지내는 전통 풍습이 있다. 집집마다 조상 조각상, 패위 등을 모시고 있다. 집 로비로 가서 제단을 하나 배치하고 향로, 제물 등을 설치하다. 어떤 곳에서는 조상에게 제사를 지내는 동시에, 신, 토지신, 신령에게 제사를 지내며, 내년에는 비바람이 잘 불고 가정이 번창할 수 있도록 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 광둥 사람들은 겨울부터 일요일까지 불고기와 생강밥을 먹습니다. 이 날, 대부분의 광둥 사람들은 겨울부터 일요일까지 고기' 가채' 를 먹는 풍습이 있다. 조산 지역에서는 민간에서' 겨울절환, 먹자마자 설을 보낸다' 는 속담이 전해지고 있는데, 속칭' 보년' 이라고 불린다. 객가는 겨울의 지일수의 맛이 가장 순하기 때문에, 객가는 겨울의 지일술을 양조하는 것이 이미 풍습이 되었다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) 항주 사람들은 겨울부터 일요일까지 떡을 먹는다. 명말 청초부터 지금까지 항저우 사람들은 겨울부터 태양까지 떡을 즐겨 먹는다. 겨울부터 날짜까지 다양한 맛의 떡을 요리하고, 겨울부터 날짜까지 떡을 먹고, 늙어가는 것은 상서로운 일이다. 쓰촨 때 바로 겨울에 양고기 국물을 먹는 날이고, 양고기는 겨울의 첫 보양품이다. 양호 일대에서는 겨울부터 날까지 꼭 팥과 찹쌀을 먹어야 한다. 남방의 일부 지역에서는 겨울을 먹는 지일구가 더 인기가 있는데, 이는 재회를 의미한다. 겨울부터 날 아침까지 집집마다 찹쌀가루를 갈아서 설탕, 고기, 야채, 과일, 무실로 소를 만들어 겨울부터 일완자를 만들어 가족이 먹을 뿐만 아니라 친지들에게 축복의 표시로 주어야 한다. 실제로 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는 것은 중국의 전통 풍습으로 강남에서는 더욱 보편적이다. 민간에도' 만두를 먹으면 한 살 늙었다' 는 말이 있다. 중국 북부의 많은 지역에서는 매년 겨울부터 일요일까지 만두를 먹는 풍습이 있다. 의성 장중경이 만년에 은퇴할 때 동민을 보면 양고기, 한약재, 반죽을 귀에 싸서' 한주울 수프' 를 만들어 백성들이 먹을 수 있게 했다고 전해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 나중에, 겨울이 끝날 무렵, 사람들은 먹는 것을 모방하여 일종의 풍습을 형성했다. 중국 북방의 대부분 지역에서는 이날 만두를 먹고 싶다. 만두는' 추위를 쫓는다' 는 뜻을 가지고 있기 때문이다. 지금까지 민간에서는' 겨울부터 일본까지 만두 그릇은 맛이 없고, 얼린 귀는 아무도 관여하지 않는다' 는 말이 전해지고 있다. 겨울의 기원과 풍습이 일까지 무엇을 먹는지 2 겨울의 지일은 무엇을 의미합니까? 겨울부터 일까지는 추운 겨울의 도래를 가리킨다. 겨울부터 날짜까지 태양 경도는 270 도이다. 겨울의 지일날, 태양은 남회귀선에 거의 직사광선에 비친다. 우리 북반구는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길어서 이미 수구한천에 들어가기 시작했다. 천문학은 이 날이 북반구 겨울의 시작이라고 규정하고 있다. 겨울이 지나자 직사광선은 점차 북쪽으로 이동하고 북반구의 낮은 점점 길어진다. 속담에서 말했듯이, 겨울부터 일요일까지 국수를 먹으면 하루가 더 길어진다. 겨울부터 날짜까지의 유래 겨울부터 일까지는 24 절기 중 가장 빠른 것이다. 그러나, 대부분의 사람들은 겨울부터 날짜까지의 기원이 실제로 한 나라의 수도 계획에서 비롯된 것임을 알지 못한다. 일찍이 3000 여 년 전부터 주공은 토규법으로 그림자를 측정하기 시작했고, 낙읍에서 천하의 위치를 측정하기 시작했는데, 당시에는 정치적 의의가 있는 행동이었지만 후세에 영향을 미치는 천백년의 명절 중 하나가 되었다. 주공이 낙양에 이르러 토귀법으로 낙양의' 천하' 를 측정하자 사직길지를 점치기 시작했다. \ "샹? 낙곡에 따르면 주공은 낙양 주변의 여러 곳을 고찰한 뒤 건수동, 오수서, 오수동이 모두' 오로곡' (모두 종묘주를 짓기에 좋은 곳) 이라고 확정했다. 주공은' 토귀조사' 를 통해 낙읍기지를 선정한 역사적 사실을 통해 고서에 기재되어 후세에 봉국법으로 추앙되었다. 토규지형학' 의 목적은' 토중' (중국의 중심) 을 찾는 것이다. 이 방법의 정수는 "나무는 높이가 8 피트이고, 여름날은 길이가 5 인치이다. 겨울의 가장 큰 날, 장면은 1 피트 3 피트 5 인치 길이 (즉, 8 피트 높이의 벤치마킹) 이다. 여름의 지일에는 한낮의 그림자가 65,438+0.5 피트이고, 겨울의 지일에는 한낮의 그림자가 65,438+03.5 피트이다. "토양의 깊이, 정영, 땅을 찾고, 4 시에 멈춘다." 이런 방법으로 측정한 것은 낙양과 낙읍이 흙 속의 이론적 위치이다. 주인은 주공이 확정한 세계에 따라 상조가 멸망한 후 첫 번째 국가인 이주수를 위해 상세한 계획을 세웠습니까? 좌로재: "대도시로서 사방은 흙이고 ... 남쪽은 낙수, 북쪽은 영산에 있어 천하가 크다고 생각합니다." 。 국가사회 (도성 사당) 가 건설된 후 주공은' 예악제도 성주 명당' 에서 국가 예절제도를 상세하게 제정했다. 주조의 첫 달은 겨울과 11 월, 겨울의 지일은 새해의 시작이라고 기록되어 있다. 주공이 토귀법으로 측정한' 일영' 중 가장 긴 날을 새해로 택한 것이다. 심사숙고에서 진까지 겨울은 항상 연초와 같다. 한대는 여전히 이렇다. "한서" 에는 "햇빛이 겨울날, 군장, 그래서 축하합니다." 라는 말이 있다. "다시 말해서, 사람들이 겨울철부터 일절을 처음 축하하는 것은 새해의 도래를 축하하기 위해서이다. 고대인들은 겨울부터 날까지 천지양기가 왕성해지기 시작했고, 다음 주기의 시작을 대표하며, 이것은 행운의 날이라고 생각했다. 이에 따라 이후 설 기간에는 제조와 가족 회식 등 풍습이 겨울철 지일에 자주 등장한다. 겨울의 지일은' 어린 해' 라고도 불린다. 첫째, 연말이 다가오고 남은 날이 얼마 남지 않았다는 것을 설명한다. 두 번째는 겨울부터 날짜까지의 중요성을 보여주기 위한 것이다. 겨울부터 날까지 명절로 주조에서 기원하여 당송에서 흥성하여 지금까지 전해 왔다. 주력의 첫 달은 하력의 11 월이다. 그래서 주조의 정월은 오늘의 11 월과 같기 때문에 세배와 하동에는 차이가 없다. 한무제가 하력을 채택할 때까지 정월이 겨울부터 일중까지 분리되었다. 따라서' 겨울부터 일절' 은 한대에서 시작해 당송에 성성성하여 지금까지 존재해 왔다고 할 수 있다. 겨울철부터 일당면까지의 풍습이 지나갔는데, 옛 북경에는' 동지일' 이라는 말이 있다. 전하는 바에 따르면, 북방의 흉노는 늘 변방을 괴롭히는데, 백성들은 평안할 수 없다. 당시 흉노 부족과 툰 부족의 두 수장이 있었는데, 매우 잔인했다. 백성들이 몹시 싫어하자 고기소로 한 귀퉁이를 싸서 "진흙", "삼키다" 라는 소리로 "훈툰" 이라고 불렀다. 지일에 개고기를 먹는 풍습은 한대에서 시작되었다고 한다. 전하는 바에 따르면 한고조 유방은 겨울부터 날까지 번쾌하게 끓인 개고기를 먹었고, 특히 맛있다고 느꼈고, 짱 입에 침이 돌았다. 이때부터 민간에서는 겨울부터 일까지 개고기를 먹는 풍습이 형성되었다. 이제 사람들은 겨울부터 일요일까지 개고기와 양고기를 먹으며 내년에는 좋은 징조를 보이고 있다. 만두를 먹는 것은 일 년에 한 번 겨울부터 날까지, 만두는 부자와 가난한 사람들에게 없어서는 안 될 명절 성찬이다. 속담에도 있듯이: "10 월 1 일, 겨울이 오면, 모든 가족이 만두를 먹는다." " 팥찹쌀밥은 강남수향에 있는데, 겨울부터 일요일까지 온 가족이 모여 팥찹쌀밥을 먹는 풍습이 있다. 전하는 바에 따르면, * * * 공은 다사다난한 재자로, 죽은 겨울이다. 죽은 후에 전염병이 되어 백성을 계속 해친다. 하지만 이 전염병은 팥을 가장 두려워하기 때문에, 사람들은 겨울부터 날까지 팥밥을 삶아 전염병을 없애고 질병을 예방한다. 겨울의 유래와 풍습은 일까지 무엇을 먹는가? 3 겨울에는 어떤 전통 음식을 먹고 일일 1, 베이징' 훈툰' 은 한나라 때 북방의 흉노가 자주 국경을 괴롭히며 백성들이 불안하다고 전해진다. 당시 흉노 부족과 툰 부족의 두 수장이 있었는데, 매우 잔인했다. 백성들이 몹시 싫어하자 고기소로 한 귀퉁이를 싸서 "진흙", "삼키다" 라는 소리로 "훈툰" 이라고 불렀다. 밥 먹는 것을 싫어하고 전란을 가라앉히고 태평한 나날을 보내려 한다. 훈툰은 원래 겨울의 지일에 만들어졌기 때문에 각 가정은 겨울부터 일까지 훈툰을 먹는다. 2. 닝샤는 겨울부터 날까지' 뇌' 를 먹어야 한다. 바로 겨울이 되면 은천인은 분탕을 마시고, 양육가루탕만 만두를 먹고, 양육가루탕은' 뇌' 라고 부른다. 양육가루탕은 버섯과 양고기로 끓여 소금, 생강, 파, 마늘, 후추, 간장 등의 양념을 곁들여 만든다. 국이 끓으면 잘게 썬 파우더를 넣고 쪽파, 마늘, 고수를 넣는다. 향기가 짙어 군침을 흘리게 한다. 만두가 국수국을 만든 후 먼저 한 그릇을 봉한 다음 이웃에게 한 그릇을 드립니다. 3. 하남' 얼린 귀를 꼬집다' 는' 얼린 귀를 꼬집다' 는 것은 하남 사람들이 겨울부터 날까지 만두를 먹는 속칭이다. 왜 이런 식습관이 있을까요? 남양 의사 장중경이 장사에서 벼슬을 했다고 전해진다. 그가 만년에 은퇴했을 때, 눈이 많은 겨울이었고, 찬바람이 살을 에는 듯했다. 그는 남양백하 양안의 마을 사람들이 옷을 가리지 않는 것을 보고 많은 사람들의 귀가 얼어서 마음이 괴로웠다. 그는 제자에게 남양관동에 약막을 하나 지어 양고기, 고추, 일부 방한약재를 냄비에 넣고 끓여 잘게 썰어 가죽 봉지로 귀를 이미징한 다음 냄비에 넣고 끓여' 추위교정이탕' 이라는 약을 만들어 백성들에게 먹도록 했다. 먹고 나면 마을 사람들의 귀가 좋아진다. 나중에 동지가 되자 사람들은 요리를 모방하여' 귀를 꼬집는' 풍습이 형성되었다. 나중에 사람들은 이를' 만두' 라고 불렀고, 일명' 편식',' 라면 만두' 라고 불렀다. 겨울을 먹은 사람들은 앞으로 만두에 얼지 않을 것이라고 말하는 사람들도 있다. 4. 여주 양육수부터 일겨울까지 양고기를 먹는 풍습은 한대에서 시작된다고 한다. 전하는 바에 따르면 한고조 유방은 겨울부터 날까지 번쾌하게 끓인 양고기를 먹었고, 특히 맛있다고 느꼈고, 짱 입에 침이 돌았다. 이때부터 민간에서는 겨울부터 일요일까지 양고기를 먹는 풍습이 형성되었다. 겨울이 되면 사람들은 잇달아 양고기와 각종 보양식품을 먹으며 내년에는 좋은 징조를 보이려고 한다. 현재 산둥 텐주의 모든 가정은 겨울부터 일요일까지 양고기 국물을 마셔야 한다. 5. 강남' 팥찹쌀밥' 은 강남수향에서 겨울부터 날 밤까지 온 가족이 모여 팥찹쌀밥을 먹는 풍습이 있다. 전설에 따르면, * * * 공 이라는 사람이 있습니다. 그의 아들은 무능하고 사악하여 겨울부터 일호까지 죽었다. 죽은 후에 전염병이 되어 백성을 계속 해친다. 하지만 이 전염병은 팥을 가장 두려워하기 때문에, 사람들은 겨울부터 날까지 팥밥을 삶아 전염병을 없애고 질병을 예방한다. 6. 절강성 타이저우 () 타이저우 () 의 음식이 좋다. 겨울철 () 은 일 년 중 중요한 절기인데, 이 날에는 특색 있는 음식과 음식을 만들어야 한다. 먼저 조상에게 제사를 지내며, 조상의 온 가족이 내년 핑안 () 를 축복해 달라고 기도해야 한다. 그리고 가족들은 즐겁게 모여 술을 마시고 음식을 먹었다. 그 중에서도' 동지엔' (딱딱한 원, 현원이라고도 함) 을 먹는 것은 타이저우의 오래된 전통으로 원, 미끄러움, 재결합을 의미한다. 7. 쑤저우 양조 소주 지역은 겨울부터 날짜까지의 절기를 매우 중시한다. 소주 지역에는' 겨울의 지일은 새해와 같다' 는 속담이 있다. 전통적인 고모수 사람들은 겨울부터 일요일 밤까지 겨울 술을 마신다. 동주는 막걸리의 일종으로 계화로 양조하여 향기가 좋다. 고모수 사람들은 겨울부터 밤까지 동주를 마시면서 각종 사오소고기, 사오양고기 등을 올린다. 추운 겨울에 겨울 양조는 추위를 쫓아낼 수 있을 뿐만 아니라 고모수 사람들의 생활에 대한 아름다운 축원을 기탁할 수 있다. 8. 항주에서 떡을 먹으면 항주는 겨울부터 날 떡을 만들고, 떡을 먹고, 떡으로 조상에게 제사를 지내거나, 친지들에게 선물한다. 하루 세 끼 다양한 맛의 떡을 먹는다. 참깨가루에 설탕을 넣은 떡, 육사떡볶이 등 상서로운 해가 갈수록 늙어가는 것을 의미한다. 9. 강서 마자마자는 절강, 강서의 특산물이자 푸젠인의 전통 간식으로 푸젠인의 제물이다. 마 양 음간 건조 후 찜질, 볶기, 구이, 모래볶음에 적합합니다. 10, 마카오는' 겨울 만들기' 와' 겨울부터 날까지 새해를 축하하며 집집마다 만두를 먹는다. 선생님은 방학을 하지 않고, 학생들은 돈을 주지 않는다. "-마카오 민요. 마카오에서 사람들은 보통 겨울에 조상에게 제사를 지내며 무덤 앞에 종이를 매달아, 흔히' 겨울 매달기' 라고 부른다. 겨울이 되면 많은 사람들이 구운 닭고기, 불고기 등 명절 음식을 사서 하느님을 숭배한다. 1 1, 광둥 () 탕원 () 은 겨울부터 일절 () 까지 광둥 () 의 여러 곳에서 조상을 제사하는 풍습이 있다. 종통은 술고기, 과일, 탕원 3 대 제사 외에도 조상 제사를 지내며 종친이 거행한다. 돼지를 죽이고 소를 죽이고 신령에게 제사를 바치는 의식을 거행하는데, 이를테면 족보를 읽고 가정사를 이야기하는 것과 같은 의식을 거행한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 일반 가족도 떡을 쪄서 떡을 만들고 탕원 등을 만든다. , 그리고 닭과 오리를 도살하여 풍성한 만찬 축하를 준비했다. 겨울철에 먹은 만두는 짜고 짜요. 안에 사갈, 돼지고기, 새우가 박혀있고 닭고기 수프가 곁들여져 있어요. 서부 광동에서는 만두 외빵에' 보쌈' 이라는 채소 잎을 한 겹 깔았다. (윌리엄 셰익스피어, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두) 과거에는, Guangfu 사람들은 또한 "겨울에서 일본 물고기, 여름에서 일본 개 고기" 의 습관이 있었다. 굴대균은' 광둥 신화' 에서 "나비가 쌍식할 때, 동지 날 생선이 가을을 이긴다" 고 썼다. 그러나 생선을 먹는 것은 비위생적이다. 이후' 변로' (샤브), 개고기 삶는 것도 겨울 축제 전후에 먹는다. 또한 사람들은 겨울철부터 날로' 강강' 을 만드는 것을 좋아하며,' 동강' 이라고 불리며 명문의 불을 크게 보충한다. 뜨겁지 않다; 저도 겨울부터 날짜까지 가루를 만드는 것을 좋아합니다. 이것은' 겨울 전 가루' 라고 불리며 새해에 떡을 만드는 데 사용됩니다. 모두' 겨울 전 가루' 가 변질되지 않는다고 한다. 12, 대만성 찹쌀떡은 중국 대만성의 겨울부터 날까지 구층떡으로 조상에게 제사를 지내는 전통을 간직하고 있다. 찹쌀가루로 닭, 오리, 거북, 돼지, 소, 양 등을 구겨 상서로운 동물을 상징하고 찜통에 넣어 층층이 쪄 조상에게 제사를 지내며 조상을 잊지 않는다. 겨울부터 날이나 전후로 약속한 초기에는 같은 성을 가진 사람들이 사당에 모여 항렬순으로 조상에게 제사를 드렸는데, 속칭' 제조' 의식이 끝나면 성대한 연회가 조상을 모시러 온 민족을 대접한다. 모두들 마음껏 술을 마시고, 오랜만에 다시 만나니,' 식조' 라고 불린다. 겨울부터 데이까지의 조상은 대만에서 대대로 전해져 그들이 자신의 뿌리를 잊은 적이 없다는 것을 보여 주었다. 무, 채소, 두부, 목이버섯 등.