1, 이형수 바비큐점: 박고호 바비큐의 대표로 골목에 위치해 있습니다. 찾기가 쉽지 않지만 장사가 잘 된다. 그들의 꼬치구이는 이미 반쯤 익었으니 직접 구워 먹으면 된다. 쿠키+마늘 고추장+양꼬치가 특징입니다. 아주 고소해요! 나는 그들의 양고기 꼬치와 쇠고기 꼬치를 가장 좋아한다. 육질이 신선하고 즙이 많고 마늘 고추장이 맵고 향기롭다. 과자랑 같이 먹으면 맛있어요!
2. 이신구덩이 바비큐: 현지인들이 자주 찾는 온라인 유명인 가게로, 물건도 좋고 값도 싸다. 그들 집은 반드시 양갈비구이, 그을린 양갈비, 단향 맛이 없고, 뚱뚱하고 느끼하지 않다. 그리고 그들의 닭가슴도 맛있다. 닭가죽은 바삭하고, 마음은 연하며, 모두 내가 좋아하는 맛이다. 그들 집에서도 떡볶이, 냉분 비빔면, 손으로 배추를 찢는 등 특색 있는 요리가 있다.
3. 북서쪽 특색 바비큐: 그의 사장은 열정적이고 입구에 노천 좌석이 있어 친구와 모이기에 적합하다. 그들 집의 특색은 큰 철판으로 양꼬치를 담는 것인데, 보기에 장관이다. 그들의 양꼬치는 모두 신선한 양고기와 소고기로 만들어졌으며, 양념이나 첨가제는 없고 소금과 지란으로만 맛을 낸다. 나는 그들 집에서 가장 맛있는 것이 우설우미라고 생각한다. 소의 혀는 부드럽고, 소의 꼬리는 뚱뚱하지만 느끼하지 않다. 그들 집에서도 양잡탕, 손으로 밥을 잡는 것, 냉피 등과 같은 북서풍 요리가 있다.
4. 민안 바비큐: 비교적 조용한 가게입니다. 간판이나 광고는 없지만 장사가 잘 됩니다. 그들 집의 고기는 신선하고 짜지 않고, 특색은 우설이라 다른 가게에서는 먹을 수 없다. 소의 혀를 얇게 썰어 기름과 커민으로 볶으면 먹을 수 있다. 식감이 부드럽고 매끄럽다. 그들도 다른 꼬치와 해산물을 가지고 있어서 모두 잘 만들었다.
5. 오씨 바비큐: 여러 해 동안 문을 연 오래된 가게입니다. 8 대에는 많은 지점이 있습니다. 그들의 집은 매우 전형적인 꼬치구이를 하는데, 맛은 박보 일반 길가 바비큐와 같다. 별다른 것은 없지만, 좋은 점은 여러 해 동안 입맛이 크게 변하지 않고 수준이 안정적이라는 것이다.
그들의 양꼬치는 모두 숯으로 구워져서 매우 향기롭고 질기다. 나는 그들의 닭고기 꼬치와 오징어 꼬치를 더 좋아한다. 닭고기 꼬치는 신선하고 즙이 많고 오징어 꼬치는 씹는 힘이 있다.
6. 어수룩한 양 바비큐: 비교적 새로운 가게입니다. 보통 줄을 서 있는 사람이 더 많습니다. 그들 집의 특징은 기본적으로 모든 것이 날것으로 먹는 것이고, 너는 스스로 구워야 한다. 그렇지 않으면 쉽게 타게 된다. 그들 집 고기는 양고기로 만들어서 쇠고기나 다른 고기는 없다.
그들 집의 양고기는 양질의 몬테네그로 양고기를 골라서 누린맛이 없고 육질이 부드럽다. 그들 집에서 가장 유명한 것은 양신장과 양갈비이다. 양신장은 작은 덩어리로 썰어 기름과 커민으로 볶으면 먹을 수 있다. 식감이 매우 시원하다. 양갈비를 작은 조각으로 썰어 기름과 커민으로 익히면 먹을 수 있다. 맛이 아주 바삭하다.
7. 옥수수밭 바비큐: 이곳은 체인점으로 많은 지점이 있습니다. 현지인들이 자주 찾는 상점도 줄을 서야 한다. 그들의 요리는 모두 여러 겹의 소스를 발랐는데, 토핑은 맛있게 먹었다.
그들 집의 가장 특색 있는 것은 옥수수밭 대판 닭과 옥수수밭 손이 양고기를 잡는 것이다. 옥수수밭 큰 접시닭은 닭 전체를 작은 조각으로 썰어 감자 당근 피망 등 야채와 국수를 넣어 만든 요리로 맛이 진하고 맵다. 옥수수밭에서 양고기를 잡는 것은 양 전체를 작은 조각으로 썰어 양파, 고수 등의 양념을 넣어 만든 음식이다. 먹으면 고소하고 매워요.