몽우평요구르트 라벨은 요구르트이지만 실제로는' 상온 요구르트' 입니다. 이른바' 상온 요구르트' 는 상가가 투기하는 한 가지 속임수에 지나지 않는다. 저온 요구르트의 유산균은 활성 상태이지만 상온유 중의 유산균은 비활성 상태다. 솔직히 말하면 죽는다. 유산균은 냉장 보관해야 하기 때문에 (예를 들어, 일부 약국에는 냉장고가 있고, 그 안에는 균종에 관한 약품이 들어 있기 때문에), 냉동사슬을 떠나면 죽는다. 기왕 죽은 이상 재미없고 요구르트의 효과를 잃는다. 그래서 저온 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다.
몽우의 새로운 순수 요구르트나 요구르트가 좋다. 차이점은 무엇입니까?
모두 응고형 요구르트인데 레시피에 차이가 있어요.
1. 요구르트는 우유를 원료로 한 것으로, 저온 살균 후 우유에 유익한 세균 (발효제) 을 넣고 발효시킨 후 냉각시켜 만든 유제품이다.
2. 현재 시중에 나와 있는 요구르트 제품은 대부분 각종 주스, 잼으로 응고, 교반, 과일맛을 낸다. 요구르트는 우유의 모든 장점을 보존할 뿐만 아니라 가공 과정에서 장점을 발휘하여 어떤 면에서는 약점을 피하고 인간에게 더 적합한 영양보건제로 만들었다.
순수 요구르트의 장점은 무엇입니까?
우유를 마시면 어떤 이점이 있습니까? 전문가들은 우유를 자주 마시면 몸을 튼튼하게 하고 지능을 높일 수 있다고 말한다.
우유에는 뇌와 뇌신경 조직을 구성하는 중요한 영양소가 들어 있어 영유아와 청소년의 지능 발달에 중요한 역할을 하며 건강한 뇌의 첫 번째 선택입니다.
우유 속 칼슘과 인은 함량이 풍부할 뿐만 아니라 비율이 적당하여 인체에 가장 쉽게 흡수된다. 인체의 최고의 칼슘원으로 성장과 발육을 촉진한다. 우유는 청소년의 건강한 성장을 촉진할 뿐만 아니라 중장년층의 건강과 장수에도 도움이 된다. 우유의 영양 특성은 노인의 수요를 정확히 만족시켜 노인 보건에 가장 좋은 식품이 된다.
우유의 영양성분 특징은 많은 질병의 치료에서 보조작용을 하게 한다.
우유에는 간이 콜레스테롤을 생성하는 것을 효과적으로 억제할 수 있는 성분이 들어 있다. 심혈관 질환에 대해 우유는 다른 사람을 도울 수 있다. 우유는 고혈압의' 천적' 이라고 불린다. 우유를 자주 마시면 혈압을 낮추고 뇌졸중의 발생을 줄일 수 있다. 우유를 많이 마시면 노인의 심장병 발병률 수치를 낮추고 뇌졸중을 예방할 수 있다.
우유는 소화 시스템을 보호하고 궤양 아궁이의 치유를 촉진한다. 위산을 중화시키고 위 기능을 높여 위염의 회복과 치료에 도움이 된다. 그래서 위축성 위염과 십이지장궤양에 충실한 사람들은 우유를 자주 마셔야 한다.
우유는 장을 윤택하게 하는 효과가 있다. 매일 꿀 우유 몇 숟가락을 마시면 습관성 변비를 완화시킬 수 있다. 우유의 다양한 항체 들은 아기 설사 방지에 도움이 된다.
우유의 순단백질 함량이 높아 피부에서 유실된 단백질과 수분을 보충할 수 있어 노화 방지에 중요한 역할을 한다. 그것은 값싼 미용 제품이다. 더 놀라운 것은 우유에는 암을 예방하는 기능이 있다는 것이다. 일본은 위암 고발국으로 매년 수만 명이 이 병으로 사망한다. 1950 년대부터 일본인들은 과거 식습관을 바꿔 우유, 유제품, 과일, 채소를 많이 먹었고 위암의 발병률 수치가 10 만 분의 45 에서 10 만 분의 28 로 떨어졌다.
그래서 전문가들은 우유가 우리 주변의' 완벽한 음식에 가장 가깝다' 고 생각한다.
평생 우유를 마시면 평생 이득이 된다고 할 수 있다.
매일 순수한 요구르트를 마시는 것이 몸에 좋은가요?
요구르트를 자주 마시면 위장 소화를 촉진할 뿐만 아니라 피부와 간에도 좋다.
하지만 다이어트 효과는 없다.
숙취가 좋은 것 같아요.
요구르트에는 유산균이 들어 있어 소화를 돕고 위장에 건강작용을 한다.
요구르트는 일종의 장수음료이다.
요구르트를 자주 마시면 위장 소화를 촉진할 뿐만 아니라 피부와 간에도 좋다.
하지만 다이어트 효과는 없다.
숙취가 좋은 것 같아요.
요구르트에는 유산균이 들어 있어 소화를 돕고 위장에 건강작용을 한다.
요구르트는 일종의 장수음료이다.
노벨상 수상자, 러시아 식품전문가 메치니코프 (1845- 19 16) 에 따르면 요구르트의 초기 연구결과에 따르면 요구르트에는 기체를 증강시킬 수 있는 성장 활성인자가 포함되어 있다 세상에는 장수하는 곳이 많고, 주민들은 요구르트를 오래 마시는 습관이 있다. 요구르트가 인체의 건강과 장수에 좋은 이유는 다음과 같습니다.
1. 요구르트는 인체의 면역 기능을 향상시킵니다.
혈청 콜레스테롤 수치를 낮추십시오. 실험 결과, 약이 없어도. 식사당 약 24 그램의 요구르트를 마시면 일주일 후에 콜레스테롤을 낮출 수 있다.
3. 요구르트를 자주 먹으면 장 운동을 촉진하고, 입안에서 항문으로의 음식 수송 시간을 단축하고, 당효를 부드럽게 해 결장내용물을 풀고, 배설물 배설량을 늘리고, 변비를 방지하고, 결장암을 예방하는 데 도움이 된다. 그래서 요구르트는 외국에서 장수식품으로 불린다.
누가 요구르트를 가장 잘 마셔야 합니까?
우유에 들어 있는 설탕은 대부분 유당이다. 하지만 일부 성인 소화액에는 락타아제가 부족해 유당의 소화, 흡수, 이용에 영향을 미치며 위부 불편과 심지어 우유를 마신 후 설사 (유당 불내성이라고 함) 을 유발한다. 이것이 많은 사람들이 우유를 마시지 않는 이유이기도 하다. 이때 유당 걱정 없이 우유 대신 요구르트를 선택할 수 있다. 요구르트에는 유산균이 들어 있습니다. 우유 속의 유당은 유산균 발효를 통해 젖산으로 변할 수 있고, 유당 불내자가 요구르트를 마시면 설사 증상이 나타나지 않아 일부 사람들이 우유를 마실 때 발생할 수 있는 문제를 해결한다. 하지만 주목할 만하게도, 많은 요구르트 음료 (요구르트가 아님) 는 우유, 물, 산미제로 만들어졌다. 이런 제품에는 젖산도 함유되어 있고, 젖산도 유당 불내증을 일으킬 수 있다.
1, 동맥경화와 고혈압 환자
영양학자들은 요구르트에는 체내 혈청 콜레스테롤을 낮출 수 있는 우유 인자가 들어 있다는 사실을 발견했다. 요구르트의 젖산칼슘은 인체에 쉽게 흡수된다. 하루에 요구르트 720 그램을 마시는 실험을 한 사람이 있는데, 일주일 후에 혈청 콜레스테롤을 현저히 낮출 수 있다.
2, 암 환자
요구르트의 비피더스 균은 발효 과정에서 아세트산, 젖산, 포름산을 발생시켜 질산염 환원균을 억제하고 발암물질인 니트로사민의 형성을 막아 암을 예방하는 역할을 한다. 유럽의 일부 유업 선진국들은 하루에 요구르트 한 잔을 마시면 여성이 유방암에 대해 걱정할 필요가 없다고 생각한다.
3. 늙고 허약한 환자
요구르트의 유산균은 우유의 유당을 분해하여 젖산을 형성하여 장을 산성으로 만들고, 중성 또는 알칼리성 환경에서 생장하고 번식하는 부패균을 억제하며, 인체에 필요한 비타민 B, 엽산, 비타민 E 등 영양소를 합성하는데, 그중에는 단백질과 비타민 A 자체가 풍부하게 함유되어 있어 노약자에게 매우 유익하다.
4, 항생제 사용
항생제는 병원균을 통제하는 동시에 비병원균을 억제하여 식욕부진, 메스꺼움, 구토, 현기증 등을 유발할 수 있다. 또 다른 전염병을 일으킬 수도 있습니다. 요구르트에는 활성 긴 가지균이 함유되어 있어 위장균군의 불균형을 재조정할 수 있다.
5. 골다공증 환자
요구르트에는 쉽게 흡수되는 젖산 칼슘이 들어 있다. 이렇게 하면 환자의 칼슘이 증가하여 골다공증 예방에 도움이 된다.