1, 우툰화는 색향이 아름다울 뿐만 아니라 가격도 싸다. 달관 귀인은 말할 것도 없고, 서민에게 보급해도 의심할 여지 없이 쉴 틈이 없다. 우툰의 거리에서 황포차부가 펄프를 파는 것은 흔한 일이다. 한 사람이 리조또 한 그릇을 태웠는데, 얼굴이 온통 기름투성이였다. 3 ~ 2 위안은 그의 배를 채우기에 충분하다. 간식을 즐겨 먹는 소년소녀와 출근하는 사람, 또는 서두르거나 설거지를 꺼리는 번거로움이 있다면' 샌드위치불, 먹으면서 걷고, 급하게 신나게' 를 사서 우툰 거리에서 흐르는 풍경이 됐다. 더욱이, 우툰 거리에는 외지에서 오는 차량이 자주 주차되어 있어서, 그들은 오랫동안 망설였다. 왜요 불을 사는 사람을 위한 것입니다. (중국 보도망)
2. 확실히' 우둔자대사오육' 은 독특한 맛의 지방전통식품이다. 일찍이 300 년 전 청나라가 흥성하기 시작했다고 한다. 우툰 불고기' 가 흥성할 수 있었던 것은 전국적으로 크게 두 가지 이유가 있다. 하나는 지리적 위치 때문이다: 우툰은 지안현 (현 위휘시) 에서 2500 미터, 봉구, 연금, 창담에서 2500 미터 떨어져 있다. 이것은 유명한 방원 시장입니다. 그리고 우툰은 당시 베이징에서 개봉까지 간' 관도' 역참이었다. 과거의 관원이 도착하자마자 가마에서 말을 타고 가게 주인이' 우툰 고기불' 을 따라잡아 자신을 만족시켰다. 둘째, 우툰 사람들은 정교한 불을 피우는 정신을 가지고 있다. 그들은 품절할지언정 과다하지 않고, 차라리 몇 번 싸우거나, 적은 돈을 벌거나, 결코 차차 충전하지 않을 것이다. 유명한 화공 제작사, 고가의 8 대 전인 고가 () 는 한 큰 장터에서 그의 불을 사는 사람이 특히 많아 빨리 얻고 싶다는 전설을 남겼는데, 고사부는 좀 화가 났다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 그러나 그는 자재를 훔치고 싶지 않아 고객을 홀랑거리고 있다. 우리가 무엇을 할까? 그는 마음이 급하다. 그는 물 한 대야를 집어 들고 갑자기 난로를 부으면서 말했다. "나는 오늘 때리지 않는다. 네가 사고 싶은 대로 사라!" " ".
현재' 우툰대고기구이' 를 만든 스승들은 전통기예를 계승하는 기초 위에서 과감하게 혁신하고 새로운 원료를 첨가한다. 구워낸 큰 고기는 색깔이 황금색이고, 식감은 바삭하고 상큼하다. 5438 년 6 월 +2009 년 2 월, 우툰 고기불은 활현현 제 2 차 무형문화유산 보호명부에 등재됐다. 중원 명식망은 우툰 고기불이 계속 빛을 발하기를 기원하고, 중원 명식망은 중원 명식을 세계로 나아가게 한다.