첫째, 쌀의 기원
중국이 벼를 재배한 지 이미 4700 여 년이 된 역사는 세계에서 가장 오래된 나라이다. 일찍이 3000 여 년 전의 상조에서는 벼가 농업 생산에서 어느 정도 지위를 차지하였다.
하남 안양에서 출토된' 은허' 갑골문에는 이미 벼작문과 벼작점 기록이 있다. 당시 사람들은 논을 위해 도랑을 파서 물을 길어 관개하는 것도 알고 있었다. 당시 벼 생산량이 이미 일정 수준에 이르렀음을 알 수 있다.
고고학자들은 황하 유역과 장강 유역의 신석기 시대 유적지에서 벼껍질과 탄화된 쌀덩어리를 발견했는데, 이는 아마도 가장 먼저 재배한 벼 유적일 것이다.
둘째, 쌀의 역사
벼의 세계 전파는 세 가지 시스템으로 나눌 수 있다.
1, 당나라 전쯤에 중국 장강유역에서 재배한 벼가 북한으로 전해져 일본으로 전해졌다.
일본 쌀은 시베리아와 러시아로 서쪽으로 퍼졌습니다. 동양에서는 미국으로 퍼졌습니다.
3. 벼의 또 다른 원산지인 인도는 서방에서 이란, 바빌론, 유럽으로 벼종을 전파했다. 3000 여 년 전 인도네시아 자바 섬도 벼를 재배하여 남양체계의 벼를 형성했다.
쌀의 경제적 가치
쌀겨는 쌀의 껍데기이며 동물 사료의 중요한 원천이다. 건축 자재로도 사용됩니다. 중국 객가 마을의 원형 토루와 같은 아시아 농촌의 많은 전통 진흙집에는 벼겨가 함유되어 있다. 현대사회에서도 쌀겨는 시멘트 혼합물에 사용되거나 피틴산 칼슘과 이노시톨을 생산하는 데 사용된다.
짚짚은 또 다른 독특한 경제 부산물로 용도가 광범위하다. 소, 양 등 가축을 제외하고 새끼줄, 짚신, 짚으로 엮은 대마섬유는 많은 농민들에게 꼭 필요한 물건이다. 초기에도 짚 지붕이 많은 집이 있었다.