프랑스의 야간 생활은 매우 다채로워서 술집과 거리가 가로놓여 있다. 술이 플라스틱 컵에 담겨 있는 한 거리에서 마실 수 있다. 거리에서도 음악이 나온다. 백주 대낮에도 많은 예술가들이 공연하는 것을 볼 수 있다. 연례 카니발 축제가 더욱 시끌벅적하다. 이곳의 음식은 진한 스페인 맛이 있다. 우리는 카니발 세계에서 저녁을 먹었다. 카니발의 역사는 17 세기와 8 세기 로마와 베니스로 거슬러 올라간다. 나는 현지 소시지와 맛있는 굴을 좋아한다.
내가 가장 좋아하는 식당은 이 라토브 식당이다. 들어오자마자 느린 멜로디에 끌렸고, 그 다음에는 강렬한 시각 효과: 은은한 음악, 바쁜 연기자, 어두컴컴한 빛, 얼룩덜룩한 벽. 그때 본 것은 아름다운 유화였다. 술, 술집, 재즈, 블루스를 좋아한다면, 이 도시는 결코 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
늪지대에 세워진 해변 도시이기 때문에 역사적으로 황열병으로 사망한 사람들이 많았고, 전통적인 매장 방식에도 도전을 받았다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 여러 차례의 시도 끝에 사람들은' 현관' 을 채택하여 나중에 현지의 특색 건물이 되었다. 역사와 문화는 오늘 뉴올리언스를 독특하게 만들었다. 카니발 가면을 쓴 도시처럼 보이며 더욱 신비로운 색채를 띠고 있다.