총결이란 사회단체, 기업, 개인이 특정 단계의 학습, 업무 또는 완성에 대한 회고와 분석을 통해 교훈과 규칙성 인식을 배우는 서면 자료를 말한다. 그것은 우리가 일과 사물 발전의 법칙을 찾아 이러한 법칙을 파악하고 운용하는 데 도움이 된다. 그래서 총결산을 잘 하고 총결산을 잘 해야 한다. 어떻게 총결산을 써야 천편일률적이지 않을까요? 다음은 제가 개인적으로 요리 업무에서 하는 세 가지 요약입니다. 참고용으로 필요하신 친구에게 도움이 되었으면 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 요리명언)
요리 개인업무요약 3 편1XX165438+10 월 2 일 반 학생들의 간절한 기대에서 정보관리대학10 제 1 회 학생요리대회 회계반 친구들은 이번 겨울 햇살에 시각과 미각의 잔치를 목격했고, 이 요리 대회도 미식가의 흥청거림이 되었다.
충분한 준비를 하고 일을 많이 하다.
이 행사는 주로 회계반이 참가했다. 제 1 회 요리대회의 성공도 우리 주최 측에 큰 압력을 주었다. 그러나 우리는 단결하여 다른 학원의 경험과 문제를 총결하고, 원래의 기초 위에서 예비시험 방안을 다시 제정했다. 대회 조직위원회는 식감, 질감, 소감, 영양의 네 가지 측면에서 일류 요리 대회를 만드는 것을 목표로 하고 있다. 행사의 기본 과정은 경기 전 준비, 본격적인 경기 시작, 결과 발표다. 계획은 변화를 따라잡을 수 없고, 과정은 초안보다 훨씬 복잡하다. 전체 경기 시간을 하루로 제한하다. 각 방면의 고려를 거쳐 부뚜막과 식재 구매, 그리고 장소의 신청과 배치가 기본적으로 준비되었으며, 비교적 적절하고 주도면밀하게 안배되었다. 앞서 주최 측도 날짜 연기가 관중과 선수들의 열정에 영향을 미칠까 봐 걱정했다. 하지만 이번 대회를 개최하는 것은 주최측이든 참가자든 윈윈으로 모든 멤버들의 노력을 빼놓을 수 없는 것으로 드러났다.
바쁜 경기장이 질서 정연하게 진행되고 있다
경기 당일 모든 사람의 얼굴에는 행복한 표정이 넘쳐흐르고 있었다. 냄비에서 나는 향기와 관중의 열기에 따라 겨울의 차가운 기운이 완전히 사라졌다. 직원들은 아침부터 준비한다: 10 부뚜막과 냄비, 그리고 경기용 각종 주방기구와 조미료를 모두 갖추고 있어 당일 행사의 질서 정연함을 충분히 보증한다. 팀을 10 개 그룹으로 나눕니다. 각 팀은 30 분 이내에 자신의 작업을 완료해야 합니다. 대회의 심사위원은 우리 선생님과 교외 요리사로 공정성과 정의를 보장한다. 그들은' 색깔, 향, 모양, 맛, 이름' 을 점수기준으로 1, 2, 3 등상을 몇 개 평가하고 시청자의 투표에 따라 가장 인기 있는 상을 평가한다. 선수들이 김이 모락모락 나는 음식을 들고 솜씨를 펼쳤을 때, 관객들이 품감 구역에서 앞다투어 음식을 시식할 때, 직원들은 세탁구역과 요리구역 사이를 오가며 바쁠 뿐만 아니라 현장의 질서를 유지해야 한다. 직원들은 좋은 휴식을 얻지 못했다. 경기가 끝난 후, 모든 직원들은 마침내 여러분처럼 감찰구에 갈 수 있게 되었고, 하루 힘든 일을 한 후 가장 아름다운 웃음이 그들의 얼굴에 피어났다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
떠들썩한 후에 추억은 향기롭다.
시상식이 끝난 후 요리 경기가 막바지에 다다랐다. 이번 요리 대회에서 심사위원의 인정을 받아 많은 식객들의 호평을 받았다. 이번 대회에서 중학생들은 요리의 조형에 새로운 영감을 주었다. 반 전체 학생들도 전체 행사의 조직과 준비에 만족을 표시하는데, 경기의 순조로운 진행은 모든 참가자의 지지를 빼놓을 수 없다. 사람들은 음식을 하늘로 삼고, 맛있는 것을 먹는 것을 보는 것이 항상 가장 좋다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 음식명언) 이 요리 대회를 위해 지불한 모든 사람이 맛있는 음식을 즐길 때의 즐거운 표정을 보는 것도 가장 기쁜 일이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
요리 개인 작업 요약 3 2 1, 활동 준비 단계
4 월 초에 우리 병원의 위권부는 우리 학교 위권부' 캠퍼스 요리 대회' 라는 통지를 받았다. 통지를 받은 후, 우리는 주로 계획, 홍보 신청, 프로그램 리허설 등의 준비 작업을 진행했다.
1. 기획업무에서 우리 병원 위권부는 전원 간부들을 동원하여 이번 요리대회의 과정과 세부 사항을 논의하고 우리 병원의 실제 상황에 따라 상세한 기획서와 인원 배치표를 작성하였다.
2. 홍보방면에서 우리 학원 홍보부는 요리대회 포스터를 각 기숙사 아래층에 붙인 후 각 반 반장이 본반에 등록한다.
3. 오락프로그램 방면에서는 우리 학원 요리대회와 설날 파티가 초선 시간에 연속적이기 때문에 오락부는 요리대회 기간 동안 초선에 참가하는 팀의 라이브 공연을 초청했다.
4. 예비 심사 후, 우리는 팀에 선출된 선수들을 위해 제비를 뽑아 그들의 경기 순서를 결정하고, 선수들에게 상세한 절차와 내용을 알려 요리 시합이 순조롭게 진행되도록 했다.
둘. 활동 요약
지난 2 1 일 우리 병원은 식당 D 구역에서 제 4 회' 왕숙컵' 요리대회를 개최했다. 이번 대회는 학생들의 캠퍼스 문화생활을 풍요롭게 하고, 도시학원 학생들의 요리 솜씨를 과시하고, 학생들의 팀워크와 실천력을 키우는 것을 목표로 하고 있다. 우리 병원의 권익유지부가 전문적으로 개최하는 요리 대회는 학생들에게 요리 솜씨를 전시할 수 있는 플랫폼을 제공한다. XX 학원 제 4 회 요리대회' 는 이미 막을 내렸고, 이번 행사에는 득실이 있었다. 다음은 이 활동에서의 우리의 업무 요약입니다.
성공:
(1) 이번 요리대회 참가자들은 예년보다 많고 음식 종류가 풍부해 쓰촨, 산둥 등 맛거리를 포함한다는 점은 주목할 만하다.
(2) 우리 병원의 여러 부서에서 단결과 협력 능력이 더욱 향상되었습니다. 많은 신입생들은 자신의 책임을 이해하고 적극적으로 임무를 초과 완수할 수 있다.
(3) 둘째, 이번 경기는 모든 식사가 쉽지 않다는 것을 학생들에게 알리고, 혁신의식과 절약의식을 강화하고, 손재주를 높였다. 동시에 도시학원 자질교육의 우수한 성과와 당대 대학생의 청춘 풍채를 충분히 과시했다.
단점:
(1) 1 학년 신입생 경기 전 준비가 부족해서 원료가 학원에서 제공된다고 착각했다. 경기 시간 직전에 그들은 서둘러 채소 시장에 가서 원료를 샀고, 어떤 선수들은 심지어 적당한 재료를 사지 못해 임시로 음식을 바꿨다. 이런 상황에 대해 우리 병원은 향후 요리대회에서 홍보력을 높여 규칙과 주의사항을 강조할 예정이다.
(2) 오락 활동이 단조롭다. 우리 원 문화오락부의 문예 파티는 아직 적극적으로 준비 단계에 있기 때문에, 각종 프로그램은 아직 리허설 단계에 있으며, 요리 대회에는 문예 프로그램이 부족하다.
(3) 관객들의 열정이 높지 않다. 경기 중에 관중이 많이 참여하지 않았다. 많은 관중들이 참석한 것은 단지 자신이 잘 아는 학우들을 응원하기 위해서였다. 행사가 막바지에 다다랐을 때, 현장의 관중은 매우 적었다. 향후 행사에서 우리 병원은 선수와 관중의 상호 작용 고리를 늘려 현장에서 좋은 경기 분위기를 조성할 예정이다.
요리 개인 업무 요약 3 종합 실천 활동 과정은 학생들의 직접적인 경험을 바탕으로 학생 자신의 생활과 사회생활과 밀접하게 연계해 지식의 종합 운용을 반영하는 교과 과정 형식이다. 직접 학습을 체험하고, 혁신 정신, 실천력, 평생 학습능력을 키우는 것은 자질교육을 실현하는 중요한 경로와 내용이다. 본 과정은 교사의 지도 하에 종합 학습을 하는 실용적인 재료여야 한다. 종합실천활동은 종합성, 실천성, 개방성을 강조하고, 학생의 자주학습과 체험을 강조하며, 참여성을 반영하고, 학생들이 활동 과정에서 이해하고, 경험하고, 느낄 수 있도록 한다. 학생회가 가고, 보고, 할 수 있게 하려면, 활동 수업은 손과 뇌를 움직이는 것이다.
지난 4 월 25 일 서교 초등학교 3 반에서' 나는 작은 요리사다' 종합 실천 행사가 펼쳐져 1, 행사 준비 단계로 나뉜다. 박채장의 목적을 위해, 나는 학생들에게 채소 시장에 가서 조사하고, 보고, 듣고, 맛보고, 묻는 등의 행사를 통해 직접 자료를 수집하도록 했다. 2. 데이터 분류 단계. 신문 스크랩, 일기 기록, 음식책 그리기, 설문지 작성, 식단 수집 등 다양한 행사를 통해. , 학생들은 아이디어를 교환하고 수동 정보를 즐길 수 있습니다. 요리를 결정하고 손에 든 정보를 필터링하십시오. 4. 성과 보고 수업에서 학생들은 자신의 연구 성과를 과감하게 과시하고, 자기 스타일을 충분히 과시하며, 즐거움을 성공적으로 체험했다. 5. 활동의 확장 단계. 제가 작은 요리사가 되겠습니다' 대회 등 후속행사를 통해 학생들의 연구에 대한 흥미를 더욱 높이고, 진정으로 배우고 성취할 수 있게 되어 즐거워합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 공부명언)
이 수업을 통해 학생들은 충분한 준비를 하고, 모두 참여하여 학우들이' 중학교' 를 할 수 있게 했다. 행사 중, 그들은 여덟 신선이 바다를 건넜는데, 각각 신통하고, 연기가 뛰어나, 교사들이 칭찬을 아끼지 않았다. 웃음소리 속에서 학생들은 책상 위의 맛을 보고 노동의 즐거움을 느꼈고, 가장이 되는 좋은 중독을 겪었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 부모님이 밥을 지을 때의 수고도 깨달았다. 우리는 부모님을 존경해야 한다. 그래서 나는 부모님이 음식을 고르는 것을 주동적으로 도와주고 주말에는 부모님이 간단한 음식을 볶는 것을 도울 수 있다는 것을 잘 알고 있다. 이것은 학생들의 실천 능력을 단련시켰을 뿐만 아니라 그들의 책임감도 증강시켰다.
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