슈퍼마켓 관리 기술은 다음과 같습니다: \x0d\ 1, 슈퍼마켓의 위치 \x0d\ 슈퍼마켓의 위치를 보는 것이 중요합니다. 슈퍼마켓 사업의 크기뿐만 아니라 특정 유형의 제품 판매에 큰 변화를 가져올 수 있습니다. 더 직접적인 요인은 인구 밀집 지역, 상업구, 주민구, 유동인구가 많는지, 인근 인구의 소비능력이 어떠한지, 슈퍼마켓의 주요 방사선 범위 내에 강력한 경쟁자가 있는지, 주차장이 있는지, 슈퍼마켓 부근의 교통상황이 어떠한지 등이다. \x0d\ 2. 마트 계산대 \x0d\ 슈퍼마켓을 보면 영업면적, 여객류 예측 등 일정한 비율에 따라 계산대를 배치할 수 있습니다. 앞으로 실제 운영 과정에서 슈퍼마켓 경영자는 여전히 실제 상황에 따라 조정될 것이다. 9 개 이상의 유효한 계산대가 있는 슈퍼마켓을 보면 투자할 만한 A 급 슈퍼마켓이라는 것을 확인할 수 있다. 그러나 여기서 말하는 수납자 수는 유효 수납자 수를 가리킨다는 점에 유의해야 한다. 슈퍼마켓이 있다면, 계산대 한 큰 줄처럼 보이지만 실제로는 몇 개만 사용한다. 이런 슈퍼마켓을 조심해라. 계산대 유휴는 두 가지 문제만 설명할 수 있다. \x0d\ (1) 여객류 감소, 사업 감소 \x0d\ (2) 배치가 불합리하다 (경영자 수준이 떨어지는 것을 나타냄) \x0d\ 3. 슈퍼마켓의 설정을 보세요. \x0d\ (2) 상품은 쉽게 구할 수 있어야 한다. \x0d\ (3) 상품의 범주가 풍부해야 한다. \x0d\ (4) 쇼핑 환경은 깨끗하고 밝습니다. \x0d\ (5) 상품 가격은 정가를 명시해야 한다. \x0d\ (6) 충분한 수납함을 가지려면 프런트 서비스 직원의 태도가 좋다 \x0d\ 잘 운영되는 슈퍼마켓은 위 조건을 충족해야 한다. \x0d\ 4. 슈퍼마켓의 힙 \x0d\ 힙을 보는 것은 특수한 진열 방식이자 슈퍼마켓을 운영하는 중요한 수입원이기도 하다. 원칙적으로 슈퍼마켓은 가장 높은 가격을 제시한 상품에 가장 좋은 적재 위치를 양보하지만, 상업정신이 있는 슈퍼마켓은 여전히 다음과 같은 측면을 고려한다. \x0d\ (1) 전시 판촉이 소비자를 끌어들일 수 있는지, 소비자층을 넓힐 수 있는지 (경쟁자를 끌어들이는 고객 포함); \x0d\ (2) 전체 범주의 매출 성장을 촉진할 수 있는지 여부 \x0d\ (3) 유명 브랜드인지 여부 \x0d\ (4) 계절인지 여부 등 \x0d\ 당신이 슈퍼마켓을 본다면, 여름에는 주요 통로에 계절별 겨울 보양제가 많이 쌓여 있어 이 슈퍼마켓의 경영이 좋지 않을 것이라고 단정할 수 있다. 그 이유는 간단합니다. 단기 수입으로 슈퍼마켓을 지탱하는 것입니다. 하지만 이런 단기 행위는 종종 악순환의 시작이다. \x0d\ 5. 슈퍼마켓의 선반을 보세요: \x0d\ 잘 운영되는 슈퍼마켓은 선반의 레이아웃과 분할이 모두 신경을 많이 씁니다. 주요 특징은 다음과 같습니다: \x0d\ (1) 음식은 점포의 주요 통로 양쪽에 진열되어 있으며 품종이 다양합니다. 식품은 슈퍼마켓의 주요 상품이다. 유통량이 많고 자금 회전이 빠르며 반품률이 높다.) \x0d\ (2) 세탁용품, 개인과 가정 간호용품이 점포 끝에 진열되어 있다 (제품 외관이 예뻐 소비자의 체류 시간을 늘려 소비자를 마트 전체로 끌어들일 수 있다) \x0d\ ( \x0d\ 6. 진열대에 진열된 상품을 보세요: \x0d\ (1) 품종이 완비되어 있는지: 일반적으로 좋은 슈퍼마켓은 시장의 선두 브랜드여야 합니다. 음료 선반에서 코카콜라나 시 콜라를 볼 수 없는 슈퍼마켓이 좋은 슈퍼마켓이 되리라고는 상상하기 어렵다. \x0d\ (2) 쾌삭품의 생산일: 대부분의 제품의 생산일이 가까워 장사가 잘 된다는 것을 보여준다. \x0d\ (3) 진열된 상품이 깔끔한지 여부: 빠른 소비재에 먼지가 없어 장사가 잘 된다는 뜻이다. 내구 소비재에는 먼지가 없어 슈퍼마켓 관리가 엄격하고 관리가 잘 되어 있음을 보여준다. \x0d\ 7. 문의 \x0d\ 문의도 매우 중요한 정보 수집 수단이다. 그러나 전제는 당신이 올바른 사람에게 물었다는 것입니다. 만약 당신이 슈퍼마켓의 구매 매니저나 점장에게 물어보려고 한다면, 그것은 무의미하고 어리석은 것이다. 일반적으로 \x0d\ (1) 제조업체 및 리셀러의 업무원-최근 지불 수익률, 슈퍼마켓 각종 비용의 대략적인 가격, 신용 상태 등을 묻는 것이 좋습니다. \x0d\ (2) 슈퍼마켓의 프로모션 아가씨와 화물원-승객 흐름, 경품과 동종 제품의 판매, 공동구매 등.