알코올 음료의 야령은 먼저 한 사람을 관직으로 발탁하거나 시 한 편 또는 한 쌍을 쓰는 것이고, 다른 사람들은 첫 번째 령의 뜻에 따라 명령을 갱신하며, 속령은 내용과 형식이 일치해야 한다. 그렇지 않으면 음주대금을 벌칙해야 한다. 우아한 와인리스트를 만들 때 반드시 경전을 인용하고, 압운을 맞추고, 즉석에서 구상하고, 즉흥적으로 발휘해야 한다. 이는 음주자가 문채와 재치와 재치가 있어야 하기 때문에 술목록에서 음주자의 재능을 보여주는 것이 가장 좋은 프로젝트다. 예를 들어 당나라의 사신은 사절을 북한에 보냈다. 석간 북한에서 술목록을 올리자 당사는 "한 조롱박을 잘못 다투어' 기름박' 이라고 하고' 식초 조롱박' 이라고 잘못 말했다" 고 말했다. 명대명, 물대물. 당나라의 사신들이 적절한 반응을 보였다. 한국인의 중국 문화에 대한 친숙함도 볼 수 있다. 홍루몽' 제 40 회 원앙을 벼슬으로 쓰고 술을 마시며 주문하는 것은 청대 상류사회의 우아한 음주 풍조를 묘사한다.
당전기의' 신투성' 은 아릉에 대한 감동적인 이야기를 담고 있다. 시안 웨이 하우스, 눈 차단 경로, 밤 오두막 자살 을 캐스팅, 셴 tucheng 천 학자. 후대를 잘하는 주인은 술을 끓여 자리를 마련하고 난로를 둘러싸고 손님을 대접했다. 로맨틱한 천재 심토성은 술잔을 들고 "밤에 술을 마시는 것이 제일 싫다. 취하지 않으면 돌아오지 않는다" 며' 시경' 의 한 마디를 인용했다. 말이 막 떨어지자 맞은편 주인집 딸이 깔깔거리며 말했다. "이렇게 큰 눈밤, 너는 어디로 갈 수 있니?" " 말을 마치자 처녀는 정투성을 다정하게 바라보며 "비바람이 침침하고 닭이 지저귀고 있다" 고 불쑥 명령했다. 심토성은 듣고 깜짝 놀랐다. 그는 처녀가' 시경 정풍 풍파' 의 시구로' 군자 보기 싫은가?' 마지막 두 문장은 소녀가 이미 함축적이고 미묘하게 그에 대한 사랑을 표현했다는 것을 보여준다. 그래서 심토성은 여자 부모님께 청혼을 하고 결혼했다.
사서령은' 대학',' 중용',' 논어',' 맹자' 네 권의 책으로 구성된 술령이다. 명청시대의 문인 잔치에서 유행하여 문인의 식견과 기민함을 시험하다. 꽃의 영은 소포나 색공을 통해 술을 마시는 방식이다. 돈 백거이의' 꽃가지' 시는 "꽃가지에 대해 말하자면, 나는 술바다를 움직여서 명나라가 취하지 않는 것을 후회하게 한다" 고 말했다. 이렇게 말하자, 쾌감이 하나하나 와서 그의 얼굴이 세월에 따라 변하게 하라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 쾌감, 쾌감, 쾌감, 쾌감, 쾌감, 쾌감) 쑤의' 포격 음악': ... 화사하게 꽃을 펴서 깃발을 하나씩 그린다. 나도 몰라, 붉은 촛불 아래에서, 나는 채색 공이 날아가는 것을 볼 수 있다. "당대의 술을 마시고 소포를 건네는 장면이 얼마나 시끌벅적한지 알 수 있다. 홍루몽 중 75 번은' 꽃가지순서' 에 대한 묘사가 있다.
주문은 당대의 음주주문 방식 중 하나로,' 논어' 의' 주문',' 안야당 술점' 과 같은 방식이다. 후자는 50 가지 술 목록을 가지고 있는데, 각 술 목록에는 서로 다른 권고주, 음주, 음주 방식이 있어 고대 문인의 전고와 맞물려 술자리 분위기를 활발하게 하고, 많은 전고를 장악했다. "공작이 먼저 병을 열면" "공융은 성실하고 착하고, 성은 더 너그럽다." 。 손님은 항상 꽉 찼지만 컵 안의 술은 비어 있지 않다. 이것을 마시지 말고 손님을 시중들고 한 사람당 한 잔씩 마셔라. "아패영" 은 당대의 변종으로, 안아당 술령과 비슷하며, 명청에서도 유행한다. 홍루몽' 의 44 는 치아패의 순서에 대해 흥미진진하고 세밀한 묘사를 했다.
일반 주문의 주요 방법은 주사위 던지기, 추첨, 카드 펀치, 추측 등이다. 일반 주문은 연회석에서 시끌벅적한 분위기를 조성하기 쉬우므로 인기가 많다. 그러나 주먹을 잡고 큰 소리로 싸우라는 명령을 내리면 무례하고 단조롭고 시끄러워 보인다. 일반 주문의 주요 방법은 주사위 던지기, 추첨, 카드 펀치, 추측 등이다. 일반 주문은 연회석에서 시끌벅적한 분위기를 조성하기 쉬우므로 인기가 많다. 그러나 주먹을 잡고 큰 소리로 싸우라는 명령을 내리면 무례하고 단조롭고 시끄러워 보인다.
민간에서 유행하는' 화권', 당대는' 엄지싸움',' 휘두르기',' 명령령' 이라고 불린다. 즉, 손가락 중 몇 손가락의 손짓이 어떤 숫자를 나타낸다는 것이다. 두 사람이 모집한 후 합계는 어느 수와 같아질 것이다. 동시에 한 사람당 한 호씩 보고하다. A 가 언급한 숫자가 가산한 숫자의 합계와 정확히 같으면 승자로 간주되고 패자는 술을 마셔야 한다. 만약 두 사람이 같은 숫자를 말한다면, 결과에 관계없이 다시 한번 시도해 보세요. 칼을 뽑는 데는 글자와 대련이 적고, 길상어가 많아졌다. 예를 들어, "축하합니다, 두 가지 정이 서로 기쁘고, 별 세 개가 찬란하고, 4 대 행복, 5 대 하드웨어상, 6 대 행운, 칠칠칠스마트, 팔선들이 바다를 건너고 있습니다.", "빠른 돈", "만당홍" (또는 "김래") 등이 있습니다. 이 술들은 모두 상서로운 의미를 가지고 있다. 주먹 추측 형식이 간단하고, 배우기 쉽고, 자극성이 강하여 많은 인민 대중의 사랑을 얻었다. 중국 고대의 일부 흔히 볼 수 있는 민간 잔치에서 이런 술령은 가장 널리 응용되었다.